Поделиться:
Фруктовый бисквитный рулет - это нежное, воздушное, пушистое, в меру сладкое тесто, которое отлично сочетается с насыщенной кисло-сладкой начинкой из свежего лимона и апельсина.
Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения! Благодарю за просмотр, заходите на мой ютуб канал, там Вы найдете много проверенных видео - рецептов которые легко приготовить!
Также жду Ваши фото в группе "Марина Забродина" ВКонтакте 😊
Для теста:
4 яйца (категории С1)
90 гр. сахара
130 гр. муки
щепотка соли
ванилин
Пропитка:
100 гр. апельсина
100 гр. лимона
3 ст. л сахара
Крем:
280 гр. сливочный творожный сыр
200 мл. сливки 35 %
100 гр. сахарная пудра
8 гр. ванильного сахара
растопить 40 гр. шоколада + сливки 50 мл. - для украшения
ягоды, фрукты