Видео Кулинария Мастер-класс Пасха Рецепт кулинарный Рецепт Пасхального сливочного кулича Продукты пищевые

Нежнейший кулич на сливках , который покорит ваших близких своим незабываемым вкусом. Куличи получаются очень влажные! Самый любимый в нашей семье! Общий вес теста с начинкой 1 кг. 850 гр.

Ингредиенты:

Опара:

дрожжи сухие 15 гр

сливки 300 мл

мука 200 гр

сахар 30 гр

Тесто:

опара

мука 450 гр

кардамон 1 ч.л.

соль 0.5 ч.л.

сахар 250 гр

ванильный сахар 10 гр

яйцо 3 шт

желток 4 шт

масло сливочное 200 гр

Начинка: изюм светлый 60 гр изюм тёмный 60 гр клюква 60 гр или любые другие ягоды

Глазурь: сахарная пудра 150 гр вода 30 мл желатин 5 гр + вода 15 мл

22 марта, 2020 - 09:17 ~ Olenёnok

Доброе утро! Посмотрела Ваши рецепты, так все вкусно ипросто на первый взгляд восполнении! Прям верится, что все получиться. Надо будет попробовать. Добавила Вас в избранные авторы. Спасибо,