Поделиться:
Здравствуйте! Попробуйте приготовить пушистые булочки на кефире "Малиновые Розы". Тесто на кефире получается мягкое и пушистое. Удачный рецепт!
Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения! Благодарю за просмотр, заходите на мой ютуб канал, там Вы найдете много проверенных видео - рецептов которые легко приготовить!
Также жду Ваши фото в группе "Марина Забродина" ВКонтакте 😊
Тесто:
Мука пш. в/с - 260 гр.
Дрожжи сухие - 4 гр. (1 ч.л с небольшой горкой)
1 крупное яйцо (половина в тесто + половина для смазки булочек перед выпечкой)
Сахар - 40 гр.
Растительное (без запаха) масло - 35 гр.
Кефир комнатной температуры - 100 гр.
Молоко теплое - 40 мл
Ванильный сахар - 4 гр.
Соль - 0,5 ч.л
Для начинки:
Малина - 200 гр.
Пектин - 5 гр. (1/2 пакетика)
Сахар - 70 гр.
Крахмал - 1 ст.л