Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Сочная и нежная горбуша в духовке!
13 января, 2020 - 10:30 ~ Светлана Миронова_Простые рецепты
Событие
Техника
Материал
Поделиться:
Горбуша сама по себе суховата, а запечённая в сливочно- медовом соусе всегда получается сочной, нежной и очень вкусной!
Ингредиенты:
-
Горбуша - 700-800 г
-
Масло сливочное - 100 г
-
Мед - 1,5-2 ст.л.
-
Соевый соус - 5 ст.л.
-
Горчица - 2 ст.л.
-
Соль - по вкусу
-
Черный перец - по вкусу
Приготовление:
Горбушу выпотрошить, очистить от чешуи, убрать плавники, хвост, голову.
Нарезать на порционные кусочки.
Для приготовления соуса нам потребуется небольшая кастрюля или сотейник.
Добавляем в кастрюлю сливочное масло, соевый соус, мед и горчицу. Ставим на плиту, готовим соус на среднем огне. Все ингредиенты должны полностью раствориться, консистенция должна быть однородной.
Форму застелить пекарской бумагой, выложить стейки.
Заливаем рыбу соусом. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Страница для печати
Интересненький рецепт. Надо попробовать запечь.
Спасибо вам!!!
Очень вкусно!