Светлана Миронова_Простые рецепты

← 265 из 339 →

Тип работы

Видео

Кулинария

Мастер-класс

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Тефтели с картофелем в духовке Продукты пищевые

Поделиться:

Запеканка с фаршем и картофелем в духовке - один из вариантов, вкусного и сытного ужина для всей семьи. Блюдо простое, сытное и недорогое.

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг
• Фарш (свинина+говядина) - 400 г
• Лук репчатый - 1 Шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Зелень (укроп или петрушка) - 50 г
• Яйцо - 1 Шт.
• Сметана 15%ж. - 250 г
• Твердый сыр - 100 г
• Соль - по вкусу
• Черный перец - по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками или натереть на мелкой тёрке.

Фарш переложить в глубокую миску, добавить лук, измельчённый чеснок, зелень, соль и черный перец. Хорошо перемешать.

Картофель нарезать кружочками.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить нарезанный картофель. Посолить по вкусу.

Из фарша сформировать шарики и выложить сверху на картофель.

Смешать сметану с яйцом, добавить соль и черный перец. 

Залить картофель с фрикадельками сметанным соусом. Сверху посыпать натертым на мелкой тёрке сыром.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов 50 минут.

Приятного аппетита!