Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Запеченный стейк толстолобика в медово-горчичном Маринаде
31 августа, 2019 - 15:03 ~ Алисия1785 ~ Если вам есть, что мне написать, пишите
Событие
Техника
Материал
Поделиться:
Хочу поделиться рецептом приготовления стейка из рыбы в медово-горчичном маринаде. Я использовала толстолобик, но сразу хочу сказать, что таким способом можно готовить любую рыбу, очень вкусно получается с красной рыбой.
Медово-горчичный маринад придает рыбе невероятный вкус и аромат. Такое блюдо может быть, как праздничным, так и повседневным.
Подавать рыбу можно с гарниром из риса или картофеля, а можно и просто основным блюдом.
Ингредиенты:
Стейк толстолобика – 800 г
Горчица французская в зернах – 2 ст. л.
Мед – 2 ст.л.
Лимоны – 2 шт.
Масло растительное (без запаха) – 40 мл
Специи для рыбы – 2 ч. л.
Соль – по вкусу
Все подробности и детали в коротеньком видео ниже!
Шаги приготовления:
- Натираем рыбный стейк смесью соли со специями для рыбы.
- Готовим маринад: выдавливаем сок лимонов и смешиваем с медом, горчицей и маслом.
- Отправляем рыбу в маринад на 30 мин. На протяжении этого времени переворачиваем ее несколько раз.
- Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку на 200 градусов на 30 минут, за 5 минут до готовности, фольгу снимаем.
Приятного аппетита!
Страница для печати