Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Баклажаны запекаю и делаю икру
31 июля, 2019 - 16:31 ~ Алисия1785 ~ Если вам есть, что мне написать, пишите
Поделиться:
Это самый простой рецепт икры из баклажанов и один из моих самых любимых. Рецепт предельно прост: запечь баклажаны и превратить их в однородную массу, добавив остальные ингредиенты. Этот рецепт точно понравится поклонникам здорового и правильного питания. Все просто и вкусно, рекомендую приготовить и вам, уверена, что рецепт понравится.
Ингредиенты:
Баклажаны – 700 г
Чеснок – 1 зуб.
Лимон – 0,5 шт.
Растительное масло нерафинированное – 2 ст. л.
Соль, черный перец – по вкусу
Все подробности и детали в коротеньком видео ниже!
Шаги приготовления:
- Баклажаны прокалываем ножом и отправляем в духовку на температуру 200 градусов. Запекать баклажаны нужно до мягкости.
- Из остывших баклажанов снимаем кожицу, а мякоть отправляем в чашу блендера.
- Измельчаем баклажаны до однородной массы, добавляем измельченный чеснок, сок половинки лимона и заправляем растительным маслом/оливковым маслом.
- Перемешиваем и икра готова.
Приятного аппетита!
Страница для печати
Уху как вкусно, наверно, обязательно попробую, так как не надо стоять возле сковородки и жарить баклажаны ))) Спасибо за рецепт