Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Красивые формы булочек
Поделиться:
Красивые формы булочек очень украшают стол, поэтому кулинары все больше и больше фантазируют и создают оригинальные формы булочек. В этом занятии с удовольствием принимают участие дети. Тесто может быть разное.
Для моих булочек состав Теста:
12 г сухих дрожжей
3 яйца
200 г сахара
200 мл сливки (у меня были жирные 33 %)
200 мл воды (если взять молоко 400 мл, то можно обойтись без воды)
1 ч.л соли
щепотка ванилина
100 мл раст. масла
1,2 кг муки (смотрите по тесту, возможно у вас будет чуть меньше)
300 г заварного крема. Я его готовила для других булочек и 300 г у меня осталась. Поэтому сделайте половину от этой нормы:
молоко 1 литр
сахар 300 г (сладкоежкам можно 500 г)
ванилин щепотка
сливочное масло 400 г
крахмал 120 г (или мука)
яйцо 4 шт
✔️ Как сделать такое тесто посмотрите здесь https://youtu.be/2tFdz_Bo9mM
✔️ Смотрите изготовление этого крема здесь https://youtu.be/TRiPu_LLJEY
Страница для печати