Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Куриные Крылышки во Фритюре
5 января, 2019 - 09:00 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарии
Событие
Техника
Материал
Поделиться:
Куриные крылышки во фритюре - острые, сочные с хрустящей корочкой. Разве можно устоять? Такое блюдо достойно быть на столе и в праздники, и в будни.
1 кг куриные крылья
Для маринада:
300 мл кефира
щепотка лимонной кислоты (или сок лимона)
1 ч.л соли
Специи: паприка, сухой перец чили, кориандр, розмарин, куркума, душистый перец
Маринованный имбирь
2 зубчика свежий измельченный чеснок
Сухая смесь для кляра:
200 г муки
4 ст.л крахмала
1 ч.л разрыхлителя
Специи: кордамон, тимьян, розмарин, лимонная приправа, сухие травы и перцы.
3 яйца разбиваем в остатки маринада
Страница для печати