Поделиться:
Жарим курицу в Пивном кляре - очень вкусное, сочное мясо и хрустящая, пузыристая корочка кляра. Существует несколько рецептов пивного кляра, я делаю и с яйцом и без, и так, и так будет правильно. Сегодня вариант кляра БЕЗ яйца.
Филе грудки 2 шт
Кляр:
1 ст. муки
почти 1 ст. светлого пива (темное может горчить при жарке)
соль по вкусу
специи по желанию