Поделиться:
Пончики-шарики - это национальное блюдо Голландии, они похожи на наши ОЛАДЬИ, только такие пончики начиняют изюмом или фруктами, ягодами. И подают обильно посыпанными сахарной пудрой и со свежими ягодами.
Для теста:
300 мл молока теплого
250 г муки
100 г сметаны или сливок
40 г сливочного масла растопленного
1 яйцо
4 г инстантных дрожжей (или 8 г сухих)
50 г сахара (если у вас будут в начинке сладкие ягоды или фрукты, и 100 г сахара - если без них)
ванилин
Жарятся на сковородке с углублениями, но можно и на простой.