Поделиться:
Приближается праздник Светлой Пасхи и по обычаю в чистый четверг хозяйки красят яйца. Сегодня хочу предложить вам рецепт покраски яиц пищевыми красителями в рисовой сечке.
Нам понадобятся:
— 10 белых куриных яиц;
— пищевые красители разных цветов (у меня 5 цветов);
— рис или рисовая сечка (из расчета 0.5 стакана на 1 краситель);
— уксус 9% — 5 столовых ложек (по числу красителей);
— целлофановые пакеты или пищевая пленка – 5 штук (по числу красителей);
— кастрюля для варки яиц;
— соль – 1 ч.л.
Приготовление:
1.Куриные яйца комнатной температуры хорошо вымыть. В кастрюлю добавить чайную ложку соли и варить яйца после закипания 10 минут.
2.Пока яйца варятся развести красители концентрации в 2 раза меньшей, чем указано на упаковке. Например, у меня указано, что 1 пакетик нужно развести в 250 мл воды, соответственно я развожу в 125 мл горячей воды.
3.В разведенную краску добавить 1 столовую ложку 9% уксуса.
4.Полученной краской окрасить рис (вылить половину полученной нормы и равномерно распределить.).
5.Высыпать рис в полиэтиленовые пакеты или равномерно распределить по пищевой пленке, выложить на рис горячее яйцо и равномерно распределить рис по яйцу. Плотно завязать пакет, прижав рис к яйцу плотно, но осторожно, чтобы скорлупа не лопнула.
6.Оставить яйца в рисе на 20 минут, чем дольше яйца будут находится в рисе, тем ярче будет окрас.
7.Если хотите получить разноокрашенные яйца – смешайте рис по цветовой гамме – желтый с зеленым, красный с фиолетовым и т.д.
8.Более подробный процесс подготовки и окраски яиц смотрите на видео.
С праздником Светлой Пасхи!
Прекрасная работа!И с наступающим праздником вас!
Большое спасибо. Татьяна! И Вас с праздником Светлой Пасхи!
Замечательно получилось!Благодарю за видео-МК! И Вас с наступающим праздником!Всего доброго и светлого!
Большое спасибо! С наступающим праздником Вас!
Отличный результат получается! Я купила жидкий краситель, поэтому его даже водой не разводила, цвет получается насыщенным сразу, не нужно держать 20 минут. Просто достаточно в пакете побултыхать рис крашеный с яйцом. Яйцо сразу выкладывается и остывает уже крашенным.
Очень красивые! Спасибо за мастер-класс.
Большое спасибо! Рада. что Вам понравился мой рецепт!
очень красиво получается! спасибо за мк!! с праздником!!!
Большое спасибо! С наступающим праздником Светлой пасхи!
Какая прелесть, спасибо!
Большое спасибо!