Поделиться:
Разнообразить ваш постный стол поможет прекрасное второе блюдо постный рис с овощами. По своему вкусу и усмотрению, а также наличию продуктов вы можете заменять овощи на любимые вами.
Ингредиенты:
— 2 средние моркови;
— 1 луковица;
— 1 кабачок;
— 2 помидора;
— 250 грамм грибов;
— 2 сладких перца;
— 1 стакан риса;
— растительное масло;
— специи и зелень по желанию.
Приготовление:
Овощи порезать соломкой и обжарить на растительном масле. Рис промыть, добавить в полуготовые овощи, налить немного воды и тушить на медленном огне до готовности. Готовый рис положить в тарелку и украсить зеленью. Приятного аппетита!