Поделиться:
Прекрасный постный грибной салат с овощами очень сытный, порция такого салата вполне может заменить завтрак.
Ингредиенты:
— 300 грамм грибов (лучше шампиньонов);
— 5 средних картофелин;
— 2-3 соленых огурца;
— 0,5 банки зеленого горошка;
— зелень;
— постный майонез.
Приготовление:
Грибы обжарить в небольшом количестве растительного масла, охладить. Картофель отварить. Все ингредиенты порезать кубиками, смешать и заправить майонезом. Украсить по желанию. Более подробный рецепт приготовления и украшения салата смотрите на видео