Поделиться:
Всем фруктово-ягодный привет!
Давно хотелось мне сделать подобные смешные досочки, всё подбирала подходящие салфеточки, однажды даже распечатала картинку с фотками банок плодово-выгодного консервирования, но дело не подошло.
И вот изрядно потрудившись с поиском в мировой паутине и коллажированием в фотошопе дошла до таких бабушкиных банок. К каждой банке у нас есть собственный, проверенный временем рецепт консервирования.
Клубника-"пятиминутка" "Бабка - ягодка опять" (все названия дает муж)
Клубника:
- собрать клубнику с грядки и землянику в лесу;
- перебрать, всех лесных насекомых жителей отправить обратно в лес:)));
- промыть, дать воде стечь;
- засыпать сахарным песком: на 1 кг малины - 0,5-0,6 кг сахарного песка;
- дать выделиться соку, который перемешается с остатками водички.
Варение:
- варить, не уваривая, примерно 5-15 мин после закипания;
- разлить в банки 700-800 мл, завинтить крышку;
- банки перевернуть, дать они остыть;
- переставить в холодильник.
Употреблять:
- можно есть ложками;
- можно делать компотик, разбавив водой;
- можно добавлять в чай;
- добавив сахара, можно доварить до настоящее густого варенье.
Сливовый компот "Бабкин нос"
Слива:
- перебрать и промыть, косточки не вынимать:
Компотирование:))):
- в 3-х литровую банку уложить 0,5 кг слив;
- залить крутым кипятком;
- слегка погодя, слить воду в кастрюлю;
- сварить сироп из расчета 1 стакан на слитую из банки воду;
- закрутить крышки;
- банки перевернуть, дать они остыть;
- хранить можно при комнатной температуре.
Маринованные помидоры "Шустрая бабка"
Помидоры:
Как-то так на сегодня!) Спасибо, что заглянули!
Какая прелесть! Такие досочки точно должны оживить любую кухню и улучшать настроение всем вошедшим!
Да, Машенька, стоят такие яркие цветовые пятно. Но и резать на них обязательно дочери велю)))
Какие чудесные досочки - интересные, веселые, красивые. Супер! За рецептики отдельное спасибо!
Да, Анечка, шутка такая)) Спасибо!
Отличные досочки! Баночки очень красивые и натуральные!
Спасибо, Олечка!
Какие очаровательные досочки!!!!!
Большое спасибо!
Спасибо, Наташенька!
Ах, какая красота! Танюш, очень яркие , нарядные досочки получились! Красивые! А какие замечательные рецепты с юмором!
Спасибо, Любочка!
Рецептики Игоря, сам консервировал, записывал, сам хохмил для своей кулинарной книги.)))
Таня, ухохоталась я, читая рецепты! Особенно понравилось, что всех лесных жителей нужно вернуть обратно в лес. Представила, как собрали вы, перебирая ягоду, букашек в коробочку из под спичек, взяли котомку и клюку и пошли по шпалам в поисках леса... Класс!!! Ой, да, и дощечки тоже замечательные! Игорю привет!
Вот соврала раньше: фруктовые досочки доделала летом, но в несколько заходов, просто стояли немым укором))))
Спасибо, Юляш! Рецепты Игоря! Тебе от него привет!)
Аааа...какие классные баночки...Танюш!!!Очень красивые и нужные вещицы получились!!!
Ирочка, большущее спасибо!
Замечательные досочки, очень понравились!
Неля, огромное спасибо!
У меня просто нет слов, какие же красивенные досочки вы сделали!!!Отдельное спасибо за рецепты, НЕПРЕМЕННО воспользуюсь!
Спасибо, Зоечка! Буду рада, если пригодится!
Класс!!!! Какие милые и веселые досочки!!!
Большое спасибо!
ААААА, какие класнючие досочки получились! А рецепты-то,ням-ням! И Игорь за словом в карман не лезет, очень меткие названия!
Точно, название прямо мне не в бровь, а в глаз))) Спасибо, Натуль!
Татьяна, очень понравились досочки, просто прелесть! Яркие, красивые и позитивные! Муж тоже молодец - с названиями-то!
Вот ведь напридумывал)))))
Спасибо, Светлана!
Как всё здОрово!!!
Спасибо большое, Анна!
яркие, нарядные - просто прелесть!
Света, большое спасибо!
Спасибо, Елена!