Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Пирог с вареньем к чаю Продукты пищевые

На просторах Страны мастеров я не нашла такой рецепт, поэтому прошу прощенья если повторяюсь. Расскажу как готовлю его я)) Итак

Тесто:
- 2-3 яйца
- 1 ст. сахара
- 150 грамм маргарина (растопить)
- 0,5 ч.л соды
- 4 ст. муки
- любое варенье(не жидкое)

Приготовление:
2 яйца взбить со ст. сахара; добавить в смесь растопленный маргарин, соду погашенную,муку. Вымесить крутое тесто. Часть теста оторвать и заморозить(подержать в морозилке минут 20)

Тесто выкладываем на густо смазанный маргарином противень, делая бортики. Можно раскатать, но я всегда руками разминаю.

Выкладываем варенье) У меня клубничное было слишком жидкое, так мы накрутили туда кураги, что бы погуще было!от этого такой цвет :-)

Вспоминаем про кусочек теста в морозилке. Трем на терке и посыпаем пирог.Можно тереть прям над пирогом, главное смотреть чтоб равномерно было) Ставим в духовку, периодически проверяя, как стал золотистым можно вынимать.

Нарезать такой пирог лучше сразу пока горячий. Муж называет такой пирог печеньем с вареньем)В общем съедается такой пирог быстро, всей семьей его любим. Когда я маленькая была мне его еще мама пекла, а теперь я своей семье пеку.