Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
" Яблоки в сметане" любимый десерт.... Мастер-класс
Поделиться:
Всем привет!Здравствуйте жители Страны Мастеров!Хочу поделится с вами нашим любимым семейным рецептом (яблоки в сметане)Это очень вкусное лакомство как для детей,так и для взрослых.Готовится очень легко и просто..Всем нравится моим домочадцам и вот попробуйте и ВЫ!Может я Америку не открываю....но все же))
Продукты самые доступные
1,.Яблоки
2,Сметана
3,Сахар-песок
Все продукты я кладу на глаз,Но если брать по рецепту наших земляков..тогда получится примерно так...Яблоки 500 гр, сметана 1,5 стакана, сахар 100 гр
Яблоки лучше взять спелые,сладких сортов и с нежной кожицей...Нарезаем...Можно дольками и можно так как я ...Кожицу можно обрезать..но мои яблочки были очень нежные и я её не обрезала..Все зависит от сорта яблок.....Чем сочнее ,и слаще сорт..тем лучше будет вкус..
Засыпаем сахаром и ставим на медленный огонь ..накрыв крышкой...Как начнут они закипать..,перемешать ,и варить минут 20..потом залить сметаной..я к сожалению забыла сфотографировать этот процесс,но думаю он не сложный...И продолжать томить на медленном огне...
Вот тут видно что сметана закипела..яблоки ещё почти целые...
Периодически помешиваем,и томим под крышкой пока не начнут они приобретать золотисто коричневый оттенок.
Продолжаем томить...
Готовый десерт вкусный очень ,получается карамельно кисленький вкус...Хорошо подавать холодным.Приятного Вам аппетита.!!!!!!!!!!!!!!Угощайтесь!!!!!!!!!!!!!
Вот такой очень простой рецепт,я уже не помню где я его взяла..готовлю очень давно...Но совсем недавно узнала,что мои земляки,народ калмыцкий,называет это блюдо своим и у него оказывается есть название (Хог-тосн)Вот как то так!Спасибо за внимание!Приглашаю Вас в Зимнюю игру (https://stranamasterov.ru/node/1052230)Буду рада!
Страница для печати
На здоровье, Наталья!Попробуйте,очень вкусно!
Конечно можно!
ух ты!!!!мммммммммммммммммммммм!интересно!даже не представляю вкус)))но думаю ооочень вкусно!яблок в этом году море)))надо обязательно попробовать!спасибочкиииии огромноеее за чудесный рецептик!
Жанна,вкус и правда нежный,с кислинкой..карамельный...в любом случае все зависит от сорта яблочек!Спасибо,что забежала!!!!!!!!
Сегодня сделала, очень вкусно! Правда считаю этот вкус не карамельным, а ирисочным. Спасибо большое за рецепт!
Пользуйтесь на здоровье!
Спасибо за такую вкуснятину! За неделю уже 2 раза приготовила! В яблочный год рецепт просто незаменим!!!
Как я рада,что вам понравилось!Пользуйтесь на здоровье!