Не выглядит холостяцким блюдом!!! Вы молодец! Я соду тоже не гашу, но добавляю ее вместе с мукой, а муку сразу всю, а вот кефир частями. Т.е взбиваю яйца и чуть кефира, потом муку, а потом уже остальной кефир, просто мне кажется, что так проще избавиться от комочков.
Не выглядит холостяцким блюдом!!! Вы молодец! Я соду тоже не гашу, но добавляю ее вместе с мукой, а муку сразу всю, а вот кефир частями. Т.е взбиваю яйца и чуть кефира, потом муку, а потом уже остальной кефир, просто мне кажется, что так проще избавиться от комочков.