Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Marmelatka

Шницели из капусты

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Шницели из капусты

В избранных: 76
В избранных: 76
В избранных: 76

Поделиться:

Шницели из капусты

1/2 кочана капусты

2 яйца

1 морковь

2ст.л. муки

2ст.л. паниров. сухарей

соль, перец черный

 теплая кипяченая вода

масло для жарки

 

1.Капусту мелко нашинковать. Залить кипятком, накрыть и оставить на несколько минут.

Откинуть на друшлаг и дать воде стечь.

Солянка

Тип работы

Кулинария Солянка

В избранных: 13
В избранных: 13
В избранных: 13

Поделиться:

Солянка

капуста- 1/2 кочана

морковь- 1 шт

помидоры- 2 шт

кабачки - 2 шт

перец болгарский - 2 шт.

сосиски - 2 шт

зелень, соль

вода- 1/2 стакана

мука- 3 ст.л.

масло растительное для жарки

 

1.Муку смешиваем с солью.В ней панируем кабачки, которые предварительно очищаем, освобождаем от косточек. Режем их дольками.

Рулет из яблок с шоколадом

Тип работы

Кулинария Рулет из яблок с шоколадом

В избранных: 48
В избранных: 48

Поделиться:

Рулет из яблок с шоколадом

творог-200г
сахар -0,5 ст
яйцо- 3 шт
сода -0,5 ч л
мука -2 ст
яблоки -2 шт
шоколадка - 1шт
 
Приготовление:


1.Творог, сахар, яйцо, соду и муку перемешать замесить эластичное тесто.Убрать на 30 минут в холодильник

2.Яблоки очистить от кожуры , нарезать четвертинками, шоколад нарезать небольшими кусочками

3.Тесто раскатать толщиной около 1 ст, выл

Запеканка из кабачков с творогом

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Запеканка из кабачков с творогом

В избранных: 69
В избранных: 69
В избранных: 69

Поделиться:

Понадобится: 3 маленьких кабачка, 1 куриная грудка, 1 луковица, 1 пачка творога, 1 яйцо, 2-3 ст.л. муки, 100 г сыра, соль.

Понадобится: 3 маленьких кабачка, 1 куриная грудка, 1 луковица, 1 пачка творога, 1 яйцо, 2-3 ст.л. муки, 100 г сыра, соль.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат "Калейдоскоп"

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Салат "Калейдоскоп"

В избранных: 25
В избранных: 25
В избранных: 25

Поделиться:

Салат "Калейдоскоп"

капуста краснокочанная-1/2 кочана

яблоко кислое-1шт.

морковь - 1 шт.

масло растительное- 3 ст.л.

уксус, соль, сахар, зелень.

 

1.Очищенную морковь натереть на крупной терке. Яблоко нарезать соломкой.

2.Подготовленные ингредиенты соединить в миске, слегка посолить и заправить маслом и уксусом. Оставить на 20 минут.

3.Затем добавить соль, сахар и пе

Фаршированный перец

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Фаршированный перец

В избранных: 15
В избранных: 15
В избранных: 15
В избранных: 15

Поделиться:

Фаршированный перец

6 перцев среднего размера(разных цветов)
1 упаковка брынзы( «Парижская буренка»)
2 морковки, потереть на крупной терке
1 лук,порезать мелко
зелень петрушки и укропа,
200 гр. Грибов(шампиньоны)
соль,молотый перец,
вода или бульон

1.Мелко порезать лук, поджарить на раст.масле до прозрачного, к нему добавить морковь.

2.обжарить грибы до полу готовности.

Овощная запеканка

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Овощная запеканка Продукты пищевые

В избранных: 87
В избранных: 87
В избранных: 87
В избранных: 87
В избранных: 87

Поделиться:

Овощная запеканка

 

3 картофелины ,1 небольших цуккини ,200 г вареной колбасы, 100г сыра,
2сладких перца,1 луковица ,4 ст. л. растительного масла ,соль, молотый перец,7 яиц ,зелень петрушки и укропа

Приготовление:

1.Картофель и цуккини очистить, нарезать тонкими ломтиками. Очищенный лук,сладкий перец и ветчину мелко нарезать .

Мясные ёжики

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Мясные ёжики

В избранных: 40
В избранных: 40

Поделиться:

Мясные ёжики

500г фарша, 2луковицы, 2 морковки, 1/2 ст. риса, соль, перец,250г сметаны,2 ст. воды,1 ст.л. томатной пасты, 3 ст. л.

Фаршированные кабачки

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Фаршированные кабачки

В избранных: 49
В избранных: 49
В избранных: 49

Поделиться:

Фаршированные кабачки

2 средних кабачка , 250-300 курин. филе, помидор, , твердый сыр,майонез.
Приготовление:
1.Кабачек порезать кружками (толщ 1,5- 2 см), вырезать срединку.
2.Филе пропустить через мясорубку, половинку помидора порезать кубиками. Все посолить, поперчить, добавить 1,5 ч л майонеза.

Пирог "Дачный"

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Пирог "Дачный" Продукты пищевые

В избранных: 43
В избранных: 43
В избранных: 43
В избранных: 43

Поделиться:

Пирог "Дачный"

4 яйца, 2 ст. сахарного песка, 1 морковь, 4 кислых яблока, 2 ст. с верхом муки, 1 ч.л.

Кукурузные оладьи

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Кукурузные оладьи

В избранных: 29
В избранных: 29
В избранных: 29
В избранных: 29

Поделиться:

Кукурузные оладьи

Кукуруза консервированная- 1 банка

яйцо-3 штуки

Мука- 1 стакан

Масло растительное для жарки,соль, лук зеленый, перец чили красный

 

1.Из банки с кукурузой слить воду.

2.Лук и перец мелко порезать. Муку соедините с яйцами, посолите и перемешайте с кукурузой, луком и перцем.

3.На сковороде раскалите растительное масло. Небольшими порциями (столовой ложкой

Клубничный мусс

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Клубничный мусс

В избранных: 26
В избранных: 26
В избранных: 26

Поделиться:

Клубничный мусс

1стакан сахара, 1 стакан ягод, 1 белок

Приготовление: ягоды измельчить, смешать сахар,белок и ягоды.Взбивать 5 минут,до густаты.

Ягоды можно брать любые: малину, клубнику, смородину и т.д.

Приятного аппетита!!!

Оладушки из зеленого лука

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Оладушки из зеленого лука

В избранных: 84
В избранных: 84
В избранных: 84

Поделиться:

Оладушки из зеленого лука

 

Понадобится: 500г  зеленого лука, 5 яиц, 6 ст.л. муки,соль по вкусу,растительное масло для жарки.

Приготовление:

1.Лук вымыть,обсушить,мелко нарезать.

2.К луку добавить яйца, муку,тщательно перемешать.

ИРИСЫ

Тип работы

Фоторепортаж ИРИСЫ

В избранных: 4

Поделиться:

ИРИСЫ

В моем семействе ирисов ожидается прибавление.Очень много ирисов еще не распустилось.Некоторые будут цвести первый раз!!!С Удовольствием поменяюсь ирисами!

Торт без выпечки с киви

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Торт без выпечки с киви

В избранных: 73
В избранных: 73
В избранных: 73

Поделиться:

Торт без выпечки с киви

Понадобится: готовые коржи, ст. сахара, ст.

Куриное филе в ореховой панировке

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Куриное филе в ореховой панировке Продукты пищевые

В избранных: 39
В избранных: 39
В избранных: 39
В избранных: 39

Поделиться:

Куриное филе в ореховой панировке

700г куриного филе, 4 ст ложки растительного масла для жарки

МАРИНАД:1 яйцо, 1 ст ложка томатной пасты (30г), 1 ст ложка воды, 1 ч ложка без горки соли, молотый чёрный перец, при желании - молотый красный перец
ПАНИРОВКА:0,5 стакана грецких орехов (не жареных), 1-2 ст.л. муки

Кулич с изюмом и курагой

Тип работы
Событие

Кулинария Пасха Рецепт кулинарный Кулич с изюмом и курагой

В избранных: 25
В избранных: 25
В избранных: 25

Поделиться:

Кулич с изюмом и курагой

мука - 4 стакана
сливочное масло - 200г
дрожжи - 50г
яйцо - 5 шт.

Пирог с грушами

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Пирог с грушами Продукты пищевые

В избранных: 23
В избранных: 23
В избранных: 23
В избранных: 23

Поделиться:

Пирог с грушами

Понадобится:1 ст муки, 1 ст сахара, 4 яйца, 1ч.л. разрыхлителя, 2-3 груши,масло сливочное

Приготовление: муку,сахар,яйца и разрыхлитель смешать.

Форму смазать сливочным маслом.

Влить тесто в форму,груши порезать вдоль и положить на тесто

Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Просто,быстро и вкусно! Приятного аппетита!

Котлетки из фарша

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Котлетки из фарша

В избранных: 19
В избранных: 19
В избранных: 19

Поделиться:

Котлетки из фарша

Понадобится: 500г фарша(любого),2 луковицы, 2 средние морковки,3 кусочка белого хлеба,1 ст. л. горчицы,соль,раст. масло,1 ст. молоко,паниров.

Лимонный торт

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Лимонный торт

В избранных: 42
В избранных: 42
В избранных: 42

Поделиться:

Лимонный торт

ТЕСТО:3 яйца, 2/3 стакана сахара, 1 лимон, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 стакан муки
КРЕМ:1 лимон, 400г жирной сметаны,2/3 стакана сахара


Приготовление:


1.Лимоны отварить в большом количестве воды (10~15 минут). Вынуть из воды и остудить. Разрезать поперёк, выдавить в миску мякоть, выбирая при этом косточки.

Курица тушеная в сливках с болгарским перцем

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Курица тушеная в сливках с болгарским перцем

В избранных: 40
В избранных: 40

Поделиться:

Курица тушеная в сливках с болгарским перцем

Понадобится:

2 крупные луковицы , 600-900г куриного филе, 2 шт болгарского перца (желательно красного цвета), 500г сливок, 1-1,5 ст ложки молотой паприки, 1 ст ложка муки, 1 ч ложка соли, молотый черный перец, щепотка молотого острого перца, растительное масло для жарки

1.Лук мелко порезать.

Кексы с цукатами

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Кексы с цукатами

В избранных: 20
В избранных: 20

Поделиться:

Кексы с цукатами

200 г сливочного масла,200 г сахарной пудры, цедра 1 лимона
1 ст муки,1 чайн. ложка разрыхлителя,4 яйца
по 50 г красных, зеленых, желтых цукатов,150 г грецких орехов


Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 160 °С. Взбейте масло миксером, добавьте сахарную пудру и цедру лимона.

Куриные рулетики с грибами

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Куриные рулетики с грибами

В избранных: 67
В избранных: 67
В избранных: 67

Поделиться:

Куриные рулетики с грибами

1кг куриного филе, 500г шампиньонов, 2 вареных яйца, 1 маленькая луковица (при желании), соль, перец, сыр-200г, зелень

Приготовление
Куриное филе порезать пластинками.

Печенье "Колечки"

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Печенье "Колечки"

В избранных: 28
В избранных: 28
В избранных: 28

Поделиться:

Печенье "Колечки"

ПОНАДОБИТСЯ
З,5 стакана муки
3 яйца
0,5 стакана сметаны
1 стакан сахара
1 ч. л. разрыхлителя
200 г сливочного масла
100 г очищенных грецких или миндальных орехов
100 г цукатов
50 г сахарной пудры
раст. масло для выпек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Взбить сахар и 2 яйца. Сливочное масло растопить. Муку просеять, высыпать горкой в миску.