Старый Новый год. Традиция отмечать Старый Новый год идет от расхождения Юлианского календаря (или иначе календаря «старого стиля») и Григорианского календаря — того, по которому сейчас живет практически весь мир. Расхождение календарей в 20—21 веках составляет 13 дней. Старый Новый год — это редкий исторический феномен, дополнительный праздник, который получился в результате смены летоисчисления.
Совет: Какие интересные блюда вы узнали в новогодние праздники? Какие особенно удались? Поделитесь с нами рецептами.
День каши. «Русского мужика без каши не прокормишь», — говорили в народе. Каша — одно из древнейших блюд человечества. Существует даже версия, что хлеб произошел от каши. Каши подавали просто как отдельные блюда. Их использовали как начинки в пирогах, фаршировали птицу и просят, а также варили к супам, борщам и щам. В этот день в старину начинали варить кашу до рассвета. Варили и ели с особым ритуалом.
Совет: Вспомните, в каких сказках упоминается каша, в каких пословицах. Расскажите о самых популярных рецептах каши в вашей семье.
День поросёнка. Василий Великий, которого чествуют в этот день, считается покровителем свиней. Пастухи глубоко чтут Василия и боятся прогневить его.
Совет: Смастерите забавного поросёнка, свинку-копилку или хрюшку с поросятами. Вспомните сказки с участием этого животного.
