Black Pearl

← 29 из 37 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Пост

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Пост Рецепт кулинарный Килька в томате Как консервы и даже лучше Продукты пищевые

Поделиться:

Ингредиенты:

• 1 кг кильки или салаки
• 1 л томатного сока
• 150 грамм томатной пасты
• 0,5 стакана подсолнечного масла
• 300 грамм моркови
• 300 грамм сладкого перца
• 300 грамм лука
• 1/3 стакана сахара
• приправа к рыбе
• лавровый лист
• соль по вкусу

У кильки удалить головы, залить томатным соком, добавить томатную пасту, подсолнечное масло, натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный сладкий перец, лук полукольцами.  Затем добавить сахар, соль, лавровый лист, приправу. Тушить на слабом огне 3-3,5 часа. Рыбка получается очень вкусная, как магазинные консервы, но по-домашнему! Косточки очень мягкие.

Приятного аппетита!