замесить тесто, дать полежать 30 минут. приготовить картофельное пюре ,разбавляя его молоком и заправляя жареным луком . из теста раскатать лепёшки и выпечь на сухой сковороде на газе. на лепёшку положить пюре,накрыть другой лепёшкой и т. д. уложить в глубокую посуду ,обильно полить растопленным сливочным маслом.дать постоять.