Поделиться:
И снова здравствуйте...жители Страны ))))))) Предлагаю вашему вниманию немного необычный рецепт...но...опять-таки...простой до безобразия...В принципе... это обычная икра, только вместо кабачков и баклажанов использую огурцы -у нас летом их " море ". Не пугайтесь...по вкусу не отличается от икры из кабачков. Честно-честно...никто и никогда ни разу не угадал из чего они едят икру.)))))
Это зимнее количество ингредиентов....)))))) В летнее время это гораздо бОльшая порция...)))
Пропорции писать не буду, они произвольные.
Почистили
Порезали, обжарили (когда порции большие, то стараюсь обжаривать все по отдельности ), перемешали, добавили болгарский перец ( у меня замороженный, поэтому не сфоткала )
Потушили чуть, добавили помидоры, подождали, когда исчезнет лишняя жидкость, отключили, посыпали зеленью. Можно добавить несколько зубчиков чеснока.
Добавили мяско...получилось вот такое блюдо....не стыдно и мужчин накормить....))))))
А если добавить стручковую фасоль ( зимой-свежемороженую, летом-свежую)...то получится немного другое блюдо....))))))
Приятного аппетита....Спасибо всем....кто забежал в гости и оставил комментарий...
Я- Елена...ко мне на " ты "....Я не волшебник...я только учусь...)))))))
Нямочка какая! Обожаю икру во всех ее видах! Спасибо, Леночка!
На здоровье...Жень..))))))) Буду рада, если понравится...))))))) Ты...как всегда... одна из первых с хорошим комментарием...
Просто в выходной хто рано встает, тот первый комментарии и оставляет
Все равно спасибо....)))))))))))
Елена, браво за фантазию и умение удивлять.Верю, что вкусно, но у меня как раз кабачков больше, чем огурцов.Но когда-нибудь обязательно попробую.
Надеюсь...что понравится...))))))))))
Skazat SPASIBO za resept-eto ne tak!! Takuju obaldennuju vkusnjatinu ne probovala,seicas prigotovila -zapah,vkus ne peredat slovami.OGROMNOE SPASIBO za etot resept!!!!!!!Vse vkusnoe i poleznoe-prosto!!!! Baluite nas ese svoimi reseptami!!!
Очень рада...что рецепт пригодился и понравился.... Спасибо большое за комментарий...
Жареные огурцы? О_о Век живи, век учись. Нужно попробовать!
Пробуйте...надеюсь...что понравится...)))
Попробуем приготовить в копилочку.
надеюсь...что понравится...)))))
Очень интересненько....очень захотелось попробовать...
пробуйте на здоровье....))))))))) надеюсь...что понравится...)))