Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Огуречная икра + мини МК


 144 из 175 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Огуречная икра + мини МК Продукты пищевые

В избранных: 18
В избранных: 18

Поделиться:

И снова здравствуйте...жители Страны ))))))) Предлагаю вашему вниманию немного необычный рецепт...но...опять-таки...простой до безобразия...В принципе... это обычная икра, только вместо кабачков и баклажанов использую огурцы -у нас летом их " море ". Не пугайтесь...по вкусу не отличается от икры из кабачков. Честно-честно...никто и никогда ни разу не угадал из чего они едят икру.)))))

И снова здравствуйте...жители Страны ))))))) Предлагаю вашему вниманию немного необычный рецепт...но...опять-таки...простой до безобразия...В принципе... это обычная икра, только вместо кабачков и баклажанов использую огурцы -у нас летом их " море ". Не пугайтесь...по вкусу не отличается от икры из кабачков. Честно-честно...никто и никогда ни разу не угадал из чего они едят икру.))))) (фото 1)

Это зимнее количество ингредиентов....)))))) В летнее время это гораздо бОльшая порция...)))
Пропорции писать не буду, они произвольные.

Почистили

Это зимнее количество ингредиентов....)))))) В летнее время это гораздо бОльшая порция...)))
Пропорции писать не буду, они произвольные.
 
Почистили  (фото 2)

Порезали, обжарили (когда порции большие, то стараюсь обжаривать все по отдельности ), перемешали, добавили болгарский перец ( у меня замороженный, поэтому не сфоткала )

Порезали, обжарили (когда порции большие, то стараюсь обжаривать все по отдельности ), перемешали, добавили болгарский перец ( у меня замороженный, поэтому не сфоткала )  (фото 3)

Потушили чуть, добавили помидоры, подождали, когда исчезнет лишняя жидкость, отключили, посыпали зеленью. Можно добавить несколько зубчиков чеснока.

Потушили чуть, добавили помидоры, подождали, когда исчезнет лишняя жидкость, отключили, посыпали зеленью. Можно добавить несколько зубчиков чеснока.  (фото 4)

Добавили мяско...получилось вот такое блюдо....не стыдно и мужчин накормить....))))))

Добавили мяско...получилось вот такое блюдо....не стыдно и мужчин накормить....)))))) (фото 5)

А если добавить стручковую фасоль ( зимой-свежемороженую, летом-свежую)...то получится немного другое блюдо....))))))

А если добавить стручковую фасоль ( зимой-свежемороженую, летом-свежую)...то получится немного другое блюдо....)))))) (фото 6)

Приятного аппетита....Спасибо всем....кто забежал в гости и оставил комментарий...

Я- Елена...ко мне на " ты "....Я не волшебник...я только учусь...)))))))

Женеччек

Нямочка какая! Обожаю икру во всех ее видах! Спасибо, Леночка! 

alissanna

На здоровье...Жень..))))))) Буду рада, если понравится...))))))) Ты...как всегда... одна из первых с хорошим комментарием...цветы

Женеччек

Просто в выходной хто рано встает, тот первый комментарии и оставляет смеюсь

alissanna

Все равно спасибо....)))))))))))

Minenko.Galina

Елена, браво за фантазию и умение удивлять.Верю, что вкусно, но у меня как раз кабачков больше, чем огурцов.Но когда-нибудь обязательно попробую.

alissanna

Надеюсь...что понравится...)))))))))) цветы

TETA066

Skazat SPASIBO za resept-eto ne tak!! Takuju obaldennuju vkusnjatinu ne probovala,seicas prigotovila -zapah,vkus ne peredat slovami.OGROMNOE SPASIBO za etot resept!!!!!!!Vse vkusnoe i poleznoe-prosto!!!! Baluite nas ese svoimi reseptami!!!еда

alissanna

Очень рада...что рецепт пригодился и понравился....цветы Спасибо большое за комментарий...

Анна Выприцкая

Жареные огурцы? О_о Век живи, век учись. Нужно попробовать!

alissanna

Пробуйте...надеюсь...что понравится...)))

Сэсэг

Попробуем приготовить в копилочку.

alissanna

надеюсь...что понравится...)))))

mamocka_rucodelnica

Очень интересненько....очень захотелось попробовать...

alissanna

пробуйте на здоровье....)))))))))  надеюсь...что понравится...)))