Поделиться:
С новым годом страна!
испекла я сегодня профитроли из заварного теста.
Для теста понадобится :
Сливочное масло – 70 г
Соль – 0.3 чайной ложки
Мука – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Яйца – 3 штук
Приготовим тесто.
Для этого налейте в кастрюльку воду, добавьте соль и наструганное масло. Доведите воду до кипения и всыпьте сразу всю муку.
Прогревайте массу на слабом огне при постоянном помешивании. Когда масса скатается в единый ком и будет легко отделяться от краев кастрюли, снимите кастрюлю с огня.
Дальше мы будем добавлять в тесто яйца (чтобы они не свернулись, дайте тесту немного остыть.
Яйца я вбивала в тесто миксером .Обязательно нужно вбивать по одному яйцу. Тесто готово, выкладываем его на силиконовый коврик чайной ложкой и в духовку на 200 гр. на 20 мин, затем убавить до 170 гр. и еще на десять минут.
Остывшие профитроли можно обмакнуть в шоколадную глазурь, а можно начинить любимой начинкой.
Приятного аппетита!
Мои дети сразу умяли половину с чаем!
ОООООООоооооооооочень вкусно!
С Новым годом !!!!!!!!!!! Не соблазняй ... нам ещё два дня осталось ...
С новым годом! Больше не буду! посмотри вязание https://stranamasterov.ru/node/868616 и https://stranamasterov.ru/node/868613
Вот, Женя, Вы напомнили мне , что надо внести в список покупок лампочку для духовки. Пристрастились мы к таким изделиям, уже попробовали и со сладкой, и с тунцом. Ещё хочу с сыром в тесте попробовать. Половину умять -это чего то мало
Я рада, что натолкнула Вас на новые идеи!
А половину умяли потому, что две девочки десяти лет...
ай какая вкусняшкаааааа так вкусно выглядит!!!
Сейчас еще выложу...
Вот прянички рождественские https://stranamasterov.ru/node/869351
Приветик, Женечка!
Наконец-то я пришла домой ,с удовольствием вытянула свои ножки и уселась поудобнее, любоваться работами избранных мастериц!..
Хорошая штука у тебя получилась.. а я ленюсь.. представляешь? Я - и ленюсь готовить..
Но долго мне "бездельничать" не дадут..
Чую!
ДАаааааааааааа, надолго твоего мужа не хватит...
А я кролика в молоке тушу ...
Ай, какая умничка!
А меня скоро из-за компа погонят.. ибо заказ на завтрашний обед поступил ,а выполнять его я не тороплюсь..
Ну, так поторопят..
И что у нас будет на обед?
Буженина..
Вот-вот выгонят маринад для нее делать.. там весь секрет, чтобы она сухой не получилась..
Рецеееееееептик в страну, а лучше Мк!
Если батарейки в фотоаппарате не сели - засниму..