Поделиться:
На 1 стакан кефира (жирность не имеет значения):
1,5 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара (именно сахара,а не ванилина)
щепотка соли
1/3 ч.л. соды (не гасить ничем)
1 ч.л. растительного масла (для теста)
100 гр. муки
Холодный кефир смешать с сахаром,солью и ванильным сахаром.
Постепенно
ввести просеянную через сито муку,добавить растительное масло и соду.
Быстро всё взбить миксером (если взбивать вручную,то есть
вероятность,что в готовых оладьях будет попадаться сода,а это не совсем
приятно).
Выпекать лучше на чугунной сковородке на растительном масле,тогда оладушки у вас получатся с хрустящей корочкой по краям.
Для
тех же,кто следит за своей фигурой,рекомендую выпекать эти оладьи на
тефлоновой сковородке без масла, поверьте, оладьи получатся не менее
вкусными.
Готовятся просто элементарно, съедаются очень быстро. Мои домашние были довольны.
Приятного аппетита и вам!
По мотивам рецепта Оля-johnny с Кулинар ру.
Такие аппетитные оладушки! Обязательно попробую!
Жду результата!
Уже пошла готовить! Я по вашим рецептам составляю меню на каждый день! Большое спасибо!!!
Оленька,жду ваших впечатлений!
Спасибо! Это то что нужно! У сына аллергия на яйца, поэтому собираю рецепты без яиц. Еще раз спасибо.
На здоровье!
Уважаемая elena_110! А Вам никто никогда не говорил, что вы как Змей-Искуситель? Я тут блюду-блюду фигуру, все свои 90 кг, а теперь буду 119... Но так хочется оладушек....
Могу поделиться секретом постройнения. Но это в личку.
Супер! Пробовала! Очень понравилось!
Сколько ни пробую печь оладушки, они получаются жирные, аж масло с них капает,почему?
Спасибо огромное ,Елена за рецепт!Только что напекла оладушек!Очень вкусно и быстро!
Спасибо огроменное за рецептик! Очень вкусно получилось!
Спасибо за рецептик!!!!!!
Я зашла, быстренько посмотрела , испекла и уже с мужем поели.
Все быстро, просто и очень вкусно!
Ой, спасибо за рецептик! Очень кстати! Вчера купила кефирчик))) очень уж оладушек захотелось!