Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батончики "Искушение Евы" Продукты пищевые

Доброго времени суток, жители Страны Мастеров!
Сегодня я к Вам с шоколадными батончиками.. да-да, теми самыми, откусив которые Вам сулят райское наслаждение..
Не знаю насчет рекламных - давно не ела - но те, которые предлагаю Вам попробовать я - вот эти очень вкусные..
Нашла я этот рецепт в "Кулинарной книге Алии"
Ну, что? Приготовим их?

Нам понадобится:
- для батончиков:
1. кокосовая стружка - 200гр.
2. сливки 22% - 200 мл.
3. сливочное масло - 50гр.
сахар - 100-150гр. (советую пробовать.. да-да именно на вкус..)
- для глазури:
1. шоколад - 300гр.
2. растительное масло без запаха - пару столовых ложек
3. лимонный сок - по желанию..

В небольшую кастрюльку наливаем сливки..

..добавляем сахар..

..порезанное кусочками сливочное масло..

Ставим кастрюльку на маленький огонь и нагреваем смесь до тех пор, пока не растопится сливочное масло..
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДОПУСКАЙТЕ ЗАКИПАНИЯ СЛИВОК!!!

Далее смесь снимаем с огня, перемешиваем и выливаем в миску с кокосовой стружкой..

..тщательно перемешиваем..

..выкладываем в плоскую тарелку..

..и разравниваем..
Далее наш "полуфабрикат" :-)) отправляем либо: - на час в холодильник, либо на полчаса в морозилку..

А мы тем временем будем готовить глазурь..
Шоколад режем (ломаем) на кусочки..

..пересыпаем в кастрюльку, наливаем одну столовую ложку растительного масла и плавим шоколад на медленном огне..
Также НЕ допускаем расслоения шоколада..

Как только шоколад растопили, добавляем еще несколько ложек растительного масла..

..и доводим его до нужной консистенции..
Я еще добавила пару капель лимонного сока..

"Полуфабрикат" заморозился..
Далее мы берем нож и разрезаем на порции.. это наши будущие батончики..
Разрезали и снова в морозилку.. еще где-то минут на 40.. Ну, или в холодильник, но уже часа на 2-3..
Это делается для удобства последующей глазировки..

Вот посмотрите, отлично схватился..
А дальше аккуратненько отделяем один батончик..

..закругляем носики..

..берем зубочистку, насаживаем на нее батончик, и окунаем его в шоколад..
Глазируем пока только верх и бока..

..и выкладываем "сушиться" на фольгу..
Вот посмотрите, т.к. у нас батончики отлично застыли, то и глазурь схватывается мгновенно..

..берем батончик.. я брала руками.. и теперь глазируем дно..

Вот так получается..

..и снова на фольгу..
Тоже быстро застывает..

Вот, собственно, и все..
Вот такие они в разломе..

Наливаем чай..

..кофе..

..или молоко..

У меня терпения не хватило, и я съела несколько штук так.. :-))

Угощайтесь.. это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!