Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Медовик с черносливом и грецкими орехами


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Медовик с черносливом и грецкими орехами Продукты пищевые

В избранных: 166
В избранных: 166
В избранных: 166
В избранных: 166

Поделиться:

Для меня если медовик, то только со сметанным кремом, черносливом и грецкими орехами!

Для меня если медовик, то только со сметанным кремом, черносливом и грецкими орехами!

Ингредиенты:

  •     Яйцo куринoе — 3 шт
  •     Сахар (1 - на тесто; 1 - на крем) — 2 стак.
  •     Мeд (натуральный) — 3 ст. л.
  •     Масло сливочное — 100 г
  •     Мука высшего сорта (сколько тесто возьмет, примерно 3,5 стак.)
  •     Сода — 1 ст. л.
  •     Чернослив (без косточек)
  •     Орехи грецкие
  •     Сметана (на крем) — 2,5 стак.

Яйца, 1 стакан сахара, мед, масло - все поставить на паровую баню и добавить 1 ст. л. соды.
Когда масса увеличится в 2 -3 раза - снять с огня и добавить муки, замесить крутое тесто.
Разделить на 12 частей.
Раскатать из каждого кусочка коржи и выпекать в духовке по очереди до готовности.
Крем: Сахар взбиваем со сметаной.

Коржи перемазываем кремом, посыпаем измельчёнными грецкими орехами и черносливом.

Сверху торт помазать кремом и посыпать измельчёнными обрезками коржей и грецким орехом.

Поставить на 8 часов в холодильник

Приятного аппетита!

Тамара Литвинчук

Это мой любимый тортик. Просто делается и очень вкусный. Коржи можно впрок напечь и если неожиданно гости, только кремом намазать. Очень быстро пропитывается. супер!

Таня Хуторная

Это точно! А у меня такой тортик любит свекровь, а вот детки к нему просто равнодушны.

Тамара Литвинчук

У меня свекровь тоже считает, что в первую очередь на стол нужно торт подавать, а потом закуски. А детки еще распробуют.

Таня Хуторная

Мои уже со своими предпочтениями в тортах определились - бисквит и творожно-сливочные или сливочные крема, можно с шоколадом и орехами.

Аверик

Ой, ..красотень!!!! Вкуснота !!!! любимый вкус детства! Столько вариантов его перепробовала! Очень понравился с черносливом, орехами и сметанным кремом, плюс в тесто ещё какао! очень необычный , изысканный вкус придаёт горчинка от какао! Попробуйте

Таня Хуторная

Нужно будет попробовать. Никогда не встречала медовик с какао....

Valen-tinka

О,тоже мой любимый тортик! Но не пекла его лет 20,потому что люблю его только я. А для себя одной страшно печь,отложится в разных местах.хихикает 

Таня Хуторная

Я его только второй раз делаю, т.к. у меня все поклонники бисквитных тортов.

Надежда белошвейка

У меня муж делает медовик, но не знаю по какому рецепту. Завтра покажу ему ваш рецептик, очень понравилась идея с черносливом и орехами. Он как раз хотел нас с внуком побаловать в выходные тортом, а тут как раз и попробуем.благодарюжму рукуцветы

Таня Хуторная

Надежда, рада Вас видеть! Рецептов коржей много, но все они, думаю, хороши. А вот чернослив и орехи удачно их оттеняют.

Надежда белошвейка

Танечка, вчера пили чай с тортиком по вашему рецепту, ВКУСНО НЕОБЫКНОВЕННО!!!  Мужу очень понравился ваш рецепт, сказал, что испечёт такой другу на день рождения. Большое спасибо, что поделились такой вкусняшкой!благодарюблагодарюцветыжму руку

Таня Хуторная

Ой, как я рада что вам понравилось!!! Мужу передайте моё уважение и восхищение, не каждый мужчина возьмётся за торт!

snadezda

Таня Хуторная

Спасибо!

NadiaZagorovskaia

браво Тортик из детства! Браво!улыбаюсь

Таня Хуторная

Спасибо!

Bazyazyaka

Спасибо за рецептик!цветы

Таня Хуторная

благодарю

Лана51

Ммм... ням-нямка еда 

Таня Хуторная

Спасибо!

гость

Большое спасибо!получился очень вкусный

Chantress

Добрый вечер,Танюша. Прошу прощения, а 1 ст ложка соды это не много, не будет привкуса соды?

 

Таня Хуторная

Нет, не много, только без горки, конечно. Мёда в этом рецепте достаточно, чтобы погасить это количество соды.

Chantress

Ок,спасибочкиулыбаюсь