Кулинария Рецепт кулинарный Слоеные булочки с чесноком из картофельного теста Продукты пищевые

 Такие мини-булочки хорошо подавать к борщу или же просто к чаю. Чеснок придает им неповторимый запах, а зелень - запоминающийся вкус.

 

Понадобится:

 

тесто на картофельном бульоне или пюре,

головка чеснока,

пучок любой зелени (мороженая подойдет, сухую лучше не брать),

соль,

перец,

пара столовых ложек подсолнечного не рафинированного масла.

 

Тесто раскатываем в тонкий пласт. 

Пропускаем чеснок через пресс, зелень мелко рубим, добавляем масло, соль и перец, перемешиваем.

Равномерно промазываем пласт теста чесночной массой. 

Пласт заворачиваем рулетом. Рулет разрезаем на кусочки шириной полтора сантиметра. 

Посыпаем сверху натертым сыром.

Выпекаем в духовке при 180 градусах до готовности.

 

Булочки вкусны как в горячем, так и в холодном виде.