Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Вареники из детства
19 января, 2013 - 19:37 ~ Kriushina83 ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Эти вареники напоминают о детстве и моя доченька их очень любит.Готовяться они в пароварке.
Для них понадобиться : творог - 300 гр.,мука - 100 гр.,яйцо - 2 шт.,сахар - 2 ст.ложки,масло сливочное - 30-50 гр.,разрыхлитель теста - 1/4 ч. ложки,соль.
Приготовление : Перемешать протертый творог с яйцами, солью и сахаром.Добавьте муку,разрыхлитель и замесите тесто.Оставьте на 20 мин. накрыв пленкой.На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной в 1 см, нарежьте полоски шириной 2 см, затем ромбики. Поместите кусочки теста в смазанную маслом пароварку и готовьте 20 минут. Готовые вареники полейте растопленным маслом.Со сметанкой очень вкусно.
Страница для печати
Люблю эти вареники. У нас их называют ленивыми. Спасибо, что напомнили детство.
а мы такие варим в подсоленной воде, детки обожают.
И мне детство напомнили. В нашей семье их называли "лизунки". Мама персонально для меня готовила, т.к . с творогом вареники я не любила. Сейчас иногда и свою семью ими балую. Надо будет на пару попробовать приготовить, я их просто в кипящей воде отвариваю.
А в моём детстве эти вкусняшки называли"ленивые".Название не очень,а вот пользы от них побольше чем от обыкновенных вареников.Спасибо что напомнили,давно своих не баловала этим вкусным и полезным блюдом. Мы их варили как обыкновенные вареники.