Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

ягодный пирог

31 октября, 2012 - 15:31 ~ liina72 ~ Если вам есть, что мне написать, пишите

Тип работы

Кулинария

Событие

Не определено

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Овощи, фрукты, ягоды

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный ягодный пирог Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

Решила поделиться с вами рецептом пирога. Возможно,что- то подобное в Стране уже есть, но я не встречала. Рецепт был написан лет 15 назад на пачке от кокосовых стружек.Рецепт такой:
взбить 100гр.масла (или маргарина-как в рецепте написано) с 3/4 дл. сахара. Добабить 1яйцо,продолжая взбивать,затем прибавить 2 дл. муки и 1 чл разрыхлителя. (если тесто получилось жидковатое(в зависимости от величины яйца и жирности маргарина) добавьте немного муки- тесто должно получиться песочное): Выкладываем его , делая бортики в разъемную форму. Я кладу в холодильник на пол часа , но в рецепте об этом не говорится.
Затем сверху посыпается ягодами (4 дл. ягод ,тех какие вы любите , можно замороженые, можно свежие) у меня была замороженная смородина , красная и черная.
И последний слой : 50 гр. растопленного масла или маргарина, 3/4 дл. сахара,1 чл. ванилина и 2 дл. кокосовых стружек- все перемешивается и посыпается сверху , на пирог.
Я выпекаю при температуре 175 * - около 40 минут ( в рецепте при 200 * - 20-25 минут _ но он у меня так не пропекается под ягодами) смотрите по своей духовке - как кому лучше ! С чашечкой кофе или чая - волшебно! мы кладем на кусочек теплого пирога - шарик ванильного мароженого- ну очень вкусно!

Буду очень рада если кому-то понравится!!!

31 октября, 2012 - 15:39 ~ AneleFEA

Подобный рецепт я тоже использовала, очень легко, и главное - фрукты, только посыпку я делала без кокоса. улыбаюсь

ответить

31 октября, 2012 - 17:25 ~ liina72

цветы

Кокос придает пирогу особенный вкус! А с чем Вы посылку делаете?

ответить

1 ноября, 2012 - 10:10 ~ AneleFEA

Я давно не делала, точно не скажу рецепт, но просто по-моему - масло, мука, в такие комочки мнешь и посыпаешь идея

ответить

31 октября, 2012 - 15:50 ~ мусик27

еда еда Как же это замечательно, буду пробовать! Мои домашние "крокодильчики" подобное за один присест уминают, но такой рецепт для меня новый, спасибо, Иришка!

ответить

31 октября, 2012 - 17:23 ~ liina72

еда

Попробуй! Действительно вкусно! Нам нравится с мороженым, а можно сварить ванильный крем, и взбить его со сливками!

ответить

31 октября, 2012 - 19:13 ~ Annychka 2

как аппетитьненько!! записываю спасибо большое за рецепт!! цветы вот только не пойму как это "2 дл" муки ?

ответить

31 октября, 2012 - 21:23 ~ liina72

Анечка, 2 дл.- это 2 децилитра- то есть 2 раза по 100 мл. или 200 миллилитров . В Финляндии мерят в основном децилитрами , по- этому по привычке написала так... Надеюсь пирог понравится! :)