Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Щука фаршированная
23 августа, 2012 - 16:38 ~ Светлана Ефремова ~ Умеренная конструктивная критика приветствуется
Поделиться:
Страница для печати
А нельзя ли рецепт? Интересно узнать, чем фарширована щука.
Светочка, а фокус-то в чём????????
Запеченую рыбу я постоянно ем
Она у Вас желание не спрашивала? такая грустная.
Нет не спрашивала желание, а жаль, было бы хорошо, много не надо, хотя бы одно.
Тогда надо было загадать.
Здорово!!!! Я тоже часто делаю фаршированную щуку, очень вкусно и не так сложно как может показаться. Главное аккуратно снять шкуру.
Может хоть вы рецепт напишите? Запечь не проблема, как снять шкуру и чем нафаршировать -вот в чем вопрос. Одна надежда на вас!
Я как раз собралась завтра делать фаршированную щуку, заодно тогда и МК сделаю.
Какая красотка вкусная!
Вот рецепт моей щуки: щуку мою, чищу, отделяю голову, при помощи маленького ножа снимаю кожу (брюшко не разрезать), главное не порезать кожу. Филе щуки, пассированые лук и морковь, немного отваренного риса пропускаю через мясорубку (лучше это сделать 2-3 раза), добавляю соль и перец. Готовым фаршем начиняю кожицу рыбы, присоединяю голову, рыбу ложу на противень смазанный растительным маслом, смазываю майонезом (некоторые рыбу заворачивают в фольгу) и в духовку разогретую до 180t минут на 40-50 и никаких фокусов. Всем приятного аппетита! Буду рада если мой рецепт кому то пригодится.
Всем большое спасибо кто заглянул ко мне на страничку.