Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Куриные голени, фаршированные грибами, в тесте
2 августа, 2012 - 15:48 ~ Lom@ska ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Одно из самых любимых блюд любимого мужа.
Рецепт:
Куриные голени- 8-9 шт, соль, перец. Грибы- 300 г, приправа для курицы, лук- 1 шт, чеснок- 3 зубчика, майонез- 3 ст л.
тесто: 3,5 ст муки, 50 г сливочного масла, 1,2 ст молока, 1 яйцо, 0,5 пачки сухих дрожжей, 0,5 ч л соли.
замесить, разделить на кол-во частей равных кол- ву голеней.
Начинка: Грибы обжариваем с луком до готовности.
Из куриных голеней вытаскиваем часть косточки, оставляя 1 см у сустава. посолить, поперчить, натереть чесноком.
начиняем их грибами. в майонез добавляем приправу для курицы, обмазываем им куски курицы, кладем на раскатанный круг теста. сворачиваем конвертиком и на смазанный противень швом вниз. Смазываем белком. Выпекаем.
Страница для печати
Не то слово!))
Красиво! И вкусно, наверное
? В копилочку!
забираю в копилку )) дите обожает фаршированные ножки, предложу и Ваш рецепт ))
спасибо.
Приятного аппетита!