Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Кому блинчиков, да со сметанкой...


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Кому блинчиков да со сметанкой Продукты пищевые

В избранных: 35
В избранных: 35
В избранных: 35

Поделиться:

Жара!!! Молоко киснет! Вот вам и простокваша!
Взяла я 1 литр простокваши. Добавила 0,5 литра фильтрованной водички, 1 яйцо, 0,5 ст.ложки соли, 3-4 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соды, 1 столовую ложку подсолнечного масла.
Муки - на глазок, чтобы тесто было достаточно жидким ( как жиденькая, кем-то заботливо разбавленная, сметанка). )))))))
Все это ручками хорошо измельчила (не люблю для блинов пользоваться блендером).
Смазала сковороду кусочком свиного сала ( так меня еще моя бабуленька учила) и напекла тонких, вкуснючих блинчиков.
Угощайтесь на здоровье!

Жара!!! Молоко киснет! Вот вам и простокваша!
Взяла я 1 литр простокваши. Добавила 0,5 литра фильтрованной водички, 1 яйцо, 0,5 ст.ложки соли, 3-4 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соды, 1 столовую ложку подсолнечного масла.
Муки - на глазок, чтобы тесто было достаточно жидким ( как жиденькая, кем-то заботливо разбавленная, сметанка). )))))))
Все это ручками хорошо измельчила (не люблю для блинов пользоваться блендером).
Смазала сковороду кусочком свиного сала ( так меня еще моя бабуленька учила) и напекла тонких, вкуснючих блинчиков.
Угощайтесь на здоровье! фото 1

Со сметанкой и морсом из красной смородины!

Жара!!! Молоко киснет! Вот вам и простокваша!
Взяла я 1 литр простокваши. Добавила 0,5 литра фильтрованной водички, 1 яйцо, 0,5 ст.ложки соли, 3-4 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соды, 1 столовую ложку подсолнечного масла.
Муки - на глазок, чтобы тесто было достаточно жидким ( как жиденькая, кем-то заботливо разбавленная, сметанка). )))))))
Все это ручками хорошо измельчила (не люблю для блинов пользоваться блендером).
Смазала сковороду кусочком свиного сала ( так меня еще моя бабуленька учила) и напекла тонких, вкуснючих блинчиков.
Угощайтесь на здоровье! фото 2

А это блинчики по тому же рецепту, только без яйца. Специально для Ксю - Ksu79 . На вкус не отличить, только сковороду приходилось смазывать перед каждым блинчиком, иначе они плохо снимались.

Жара!!! Молоко киснет! Вот вам и простокваша!
Взяла я 1 литр простокваши. Добавила 0,5 литра фильтрованной водички, 1 яйцо, 0,5 ст.ложки соли, 3-4 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соды, 1 столовую ложку подсолнечного масла.
Муки - на глазок, чтобы тесто было достаточно жидким ( как жиденькая, кем-то заботливо разбавленная, сметанка). )))))))
Все это ручками хорошо измельчила (не люблю для блинов пользоваться блендером).
Смазала сковороду кусочком свиного сала ( так меня еще моя бабуленька учила) и напекла тонких, вкуснючих блинчиков.
Угощайтесь на здоровье! фото 3

Рада гостям!да Всем доброго здоровья и приятного аппетита!еда                                    

Другие рецепты: Индейка с картофелем и лучком под сыром и майонезом

                             Гречневые оладушки

__Надюшка__

вот сейчас бы чайку и блинчиков таких отведатьеда супер супер!

Светик- семицветик

Наденька, как я вас понимаю!симпатияЯ в отпуске. Мне приволье!подмигиваю

A_Belle

Как раз собралась блинчиков напечь! Очень Вы вовремя)))супер!Только Вы забыли про муку написать.. сколько вешать в граммах?подмигиваю

Светик- семицветик

Танечка, спасибо, что заметили. А то я как-то увлеклась и упустила этот момент. Муки - на глазок, чтобы тесто было достаточно жидким ( как жиденькая, кем-то заботливо разбавленная, сметанкаподмигиваю).

A_Belle

А мне еще очень нравятся заварные блинчики - такие кружевные получаются))

Светик- семицветик

Танюш, рецептом не поделитесь?записываю

A_Belle

Возможно сегодня сделаю такие (заварные), тогда и поделюсь рецептиком))). Еще про соль уточнить хотела в Вашем рецепте - 0,5 столовой ложки или чайной?

Светик- семицветик

Танюш, столовой.здесь

Татьяна Передерий

Светлана, вот спасибо за рецептик!!! Выглядят аппетитно!!! Ням - ням!!!!

Светик- семицветик

Танечка, угощайтесь на здоровье!да

lidia55

классно!!! я как раз блинчиков нажарила...только я масло в тесто не кладу, а лью , не жалея на сковородку...и тесто делаю как густая сметана...получаются пышные и вкусные..вот они такие...еще горяченькие-угощайтесь...

Светик- семицветик

Спасибо!благодарю А я так оладушки жарю на неразбавленном кефире!жму рукуА блинчики дети тоненькие уважают!

lidia55

а мне тоненькие лень....долго стоять у плиты..а поскольку молока много..то хочется побыстрее все пожарить-потому толстые и делаю...вкус от этого не страдает))))

Светик- семицветик

Согласна!!!подмигиваюжму руку

Ksu79

вот спасибо!!! для нас рецепт ценен отсутствием в нем яиц))) а сын блины очень уважает) еще раз спасибо)

Светик- семицветик

Ксю, прошу прощения!смущаюсь Видно, на меня жара действует. Я и про яйцо забыла. Мне так стыдно!!! Но попробуйте без яиц. Я в дрожжевые блины яйца никогда не добавляю. И всеО'кей. Может, и с этими блинами так.думаюЕще раз простите меня.цветы

Просто Ульяна

Очень аппетитно выглядитсупер!еда

Светик- семицветик

И очень вкусно, Уленька! Честное слово!!!еда

н а т а

супер!вкусняшка!!! мы тоже тоненькие любимблагодарю

Светик- семицветик

жму рукуЯ очень рада таким гостям!еда

lorenci66

Ну вот, опять вкуснятина!!! Блинчики с дырочками обожаюеда!!! А еще и со сметанкой и морсиком - пальчики оближешь!!!

Светик- семицветик

Ларочка, как я тебе рада!приветУгощайся на здоровье!еда Я в "Гречневых оладушках" выложила фото запеканки по твоему рецепту. Хотела отправить лично тебе, но у меня фото в комментарии не вставляется.

lorenci66

ЗдОровоура!!!! Спасибо!!!

Лилия Зимова

Ой как вкусно...я заглянула к вам на чаекприветЗдрастеулыбаюсь

Светик- семицветик

приветЛилечка, добро пожаловать! Всегда рада!благодарю

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Обожаю блинчики со сметанкой. Особенно если их делает мне мама

Светик- семицветик

А мне в детстве блины пекла бабуленька. Теперь же сама пеку своим взрослым деткам!улыбаюсь

Юлия и Михаэль Деспоташвили

когда кто то тебе делает они имеют какой то особенный вкус

Светик- семицветик

Вкус любви и заботы!!!да

Маришка - Зайчик - Носаченко

Светик! Ну ты искусительница!!! Такая вкуснятина!!!!!! Пока читала да разглядывала, аж слюнки потекли!!! Я к тебе на блины!!!еда

Светик- семицветик

Маришка, так приятно читать твой комментарий! Я аж вся расплылась от удовольствия!улыбаюсь Добро пожаловать на блины!еда

Маришка - Зайчик - Носаченко

А у меня сегодня фрукты. Можно с ними приходить?хихикает

Светик- семицветик

 Фрукты обожаю!!!супер! А что там у тебя?еда Заглянула к тебе и удовлетворила свое любопытство. Здорово!браво

Этери

МНЕ!!!! Мне - блинчиков!!!! Из-за этих разъездов питаюсь "с колес" - накакого душевного удовольствия(((

Светик- семицветик

Этери, миленькая, как же я вас понимаю.симпатия Я тоже люблю домашнюю кухню. Я всегда говорю дочке, что диеты диетами, а в доме должно пахнуть пирогами.еда

Драко Алёна

ням ням блинчики, завтра напеку точно)))) супер такие аппетитныецветыеда

Светик- семицветик

Ален, а я все до твоих блинчиков добраться не могу.грустно Минеральную воду купить всегда забываю.

Испеку, обязательно похвалюсь!да

Чиркова Анастасия

Вкуснотища то какая)))))еда

Светик- семицветик

Настенька, приятно видеть тебя у себя в гостях!симпатия Угощайся на здоровье!еда

Глызина Марина Анатольевна

Свет, спасибо за такую вкуснятинку!!!. Аппетитно смотрится)))Мммммеда

Светик- семицветик

Мариночка, всегда вам рада!да Милости просим к столу!еда

Svetlana М

Какие вкусные,спасибо!!!!!!!!!!!!!Ох и нагнали аппетит!!!!!!!!!!!!!еда

Светик- семицветик

Спасибо, что заглянули! Мне приятно!благодарю

Лиля.

Как вкусно! А как красивооооо!!!!

Светик- семицветик

Спасибо, Лилечка! Соглашусь с вами - очень вкусно!да

Olga V

Блинчики выглядят так красиво и аппетитно!!!!! И яиц совсем мало! Взяла в копилочку! СПАСИБО!!! супер!еда

Светик- семицветик

Угощайтесь, Оленька!еда Я буду рада!да

Кузмина Галина

Мммммммм,как вкусненько.Считаю,таким Женщинам памятник ваять надо!Я-лентяйка:в такую жару вообще к плите подходить не хочется(но надо),а тут такие ШЕДЕВРЫ!...

Светик- семицветик

Галочка, рада знакомству!жму руку Благодарю за добрый отзыв!благодарюЯ прям загордилась...подмигиваю

Yulia L

Какие же аппетитные, пойду, однако замешу тесто, у нас как-раз похолодало, можно и пожарить...

Спасибо, Свет, за кулинарное вдохновение!

Светик- семицветик

Юленька, очень рада, что могу вдохновлять хозяюшек на кулинарные подвиги!подмигиваюеда

petrova

А я сегодня на такой подвиг решилась, не смотря на жару! Какие хозяюшки - мммм - умнички!!!

Светик- семицветик

Танюш, так держать!!! Я вот подумаладумаю, как здорово, что мы в разных уголках земного шара можем вот так враз взять, да и напечь блинов.едаМысль, конечно, была глубже, ну да ладно уж...улыбаюсь

petrova

жму рукуцветы

Аскина

Спасибо за рецепт!жму руку Очень аппетитно!супер!

Светик- семицветик

Гульфия, угощайтесь на здоровье! едаБуду рада, если рецепт пригодится.улыбаюсь

Deadesign

спасибо за рецепт на простокваше не делала еще! и морсик и блины......едацветы

низя смеюсьвечером в СМ заходить...поправиться можно -сразу хочется что-нить приготовить 

Светик- семицветик

Анечка, рада, что заглянули в гости!симпатияНа простокваше такие душеные блинчики получаются!супер! Угощайтесь на здоровье ( и не поправляйтесь).едаподмигиваю