Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
три простые рецепта из кабачков на любой вкус.и маленький МК.
Поделиться:
Девочки,спасибо что делитесь своими замечательными рецептами,многое уже попробовала и все очень понравилось.Вот и я хочу поделиться с вами рецептиками которые очень любят в моей семье.Сейчас сезон кабачков и вот что из них можно приготовить.
1.РЕЦЕПТ ИЗ МОЕГО ДЕТСТВА.нам понадобятся:кабачки,зелень,чеснок,сыр твердый но можно и плавленный,морковь сырая, майонез,не много муки,масло подсолнечное.2.делаем начинку:морковь почистим и натрем на мелкой терке,натрем примерно такоеже кол-во сыра на тойже терке,добавим чеснок по вкусу,добавим майонез и хорошо размешаем.3.Режим и присолим кабачки.Обваляем в муке с обеих сторон и обжарим на разогретом подсолн.масле.4.пока жарится нарежим мелко зелень(укроп,петрушка,чеснок)и смешаем с майонезом.5.на еще горячий обжареный кабачек ложим 1ч.л.начинки и накрываем другим.6.смажем майонезом с зеленью.
А для мужа с мяском.Нам понадобятся:кабачки,фарш любой(мясо+лук+перец молотый,специи по вкусу,если фарш будет жидковат добавим немножко манки и подождем 30-40мин.пока манка набухнит),мука,масло подсолн.майонез+чеснок по вкусу. 1.кабачки режим толщиной 2 см.и вырезаем серединку,присолим. 2.приготовим фарш и заполним им серединки кабачков. 3.Обваляем в муке и обжарим с двух сторон. 4.Майонез+чеснок и смажем готовую вкусняшку.
А эта вкусняшка для моей любимой доченьки Аннушки.СЛАДЕНЬКИЕ ОЛАДУШКИ ИЗ КАБАЧКОВ. Нам понадобится: 4-5кабачков,3 яйца(я делал из перепелинных 1-куринное=4 перепелинных),ваниль,сахар 6-8ст.лож.,мука,масло подсолн.для жарки. 1.Почистим кабачки и натрем на мелкой терке. 2.Отожмем сок и добавим яйца,ваниль гдето 1/5ч.л.,сахар. 3.хорошо размешаем и добавим муку.Должто быть по густоте как простые оладушки (надеюсь что на 4-й фотограф. видно). 4.Обжарим на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.ОЧЕНЬ ВКУСНО СО СМЕТАНКОЙ!
А это и есть мой самый любимый ангелочек Аннушка.
Очень надеюсь что мои рецептики вам пригодятся и порадуют своей простотой в приготовлении.
Страница для печати
Спасибо,кабачки сейчас то,что надо.
спасибо что заглянули
Мне понравилась идея насчет сладких кабачковых оладиков, у меня семейство привыкло к солёным, с чёрным перцем, с зеленью. Обязательно попробую Ваш рецепт!
Обязательно попробуйте,уверена очень понравятся
Какбачки, это вкусно!!! хорошие рецепты, простые, жоступные! А я ещё жареные кабачки запекаю в духовке с яйцом, сыром и майонезом, очень вкусно!!! Спасибо за рецепты!
И я бы попробовала ваш рецептик.
Можно поподробней?яйца вареные?
Кабачки нарезать кольцами
?И большое спасибо за комментарий
Оксана, я обыкновенно жарю кабачки, можно кольцами, можно кубиками, до полуготовности. Потом смешиваю яйца сырые+маонез 1-2 ст ложки и немного сыра, в зависимости от колличества кабачков, заливаю и в духовку до румяности, время не засекала! Можно добавлять зелень, сосиски,. варёное мясо, получается вкусно, летняя пицца!!!Температура+180грУдачи.Что непонятно,напишите в личку.
Спасибо за рецептики.