Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Скромненькие заготовки или Компот на скорую руку :)
27 июня, 2012 - 22:35 ~ Clair ~ Умеренная конструктивная критика приветствуется
Поделиться:
Собираем ягоду в с осени приготовленные корзиночки
Перебираем
Промываем, если это необходимо
Засыпаем ягоду (здесь - смородина, клубника, малина, немного вишни) в свободных пропорциях на треть объема в чистую стерилизованную банку, добавляем полстакана сахара для любителей покислее или стакан для сладкоежек, закрываем крышкой
Можно взболтнуть немного, затем поставить дном кверху и укутать теплыми вещами до остывания (второе на всякий случай, как при консервировании салатов)
Приятного компотопития =)
Напиток отлично годится для утоления жажды в жаркую погоду, мы накрутили на свадьбу вместо соков
, т.к. предполагаем жару)))
Страница для печати
Светлана, это у вас уже урожай этого года?
Да, вот три дня назад собирали)) Очень порадовало, что вся ягода есть, и клубника ещё и вишня со смородиной уже))))
А у нас клубники еще нет, а до смородины, малины, вишни еще ой как далеко!!!
В Хельсинки. У нас тепла то не было еще + 14 ~ + 17
Мои домочадцы очень любят этот компот! Когда-то мы с младшим сыном назвали его "Улыбка лета".
Очень подходящее название)) Мне больше всего нравится простота приготовления, а такой богатый насыщенный результат! В который раз заставляет убедиться: всё гениальное - просто))
А заливаете кипятком?
Ну да)))
Аромат головокружительный!
И не говорите, в доме сразу пахнет садом, лесом, ягодами....потрясающе)
А у нас на Дальнем Востоке поспела только жимолость, а клубника только цветёт, а у малины ещё листики не все выросли, а сливы 5 мм в диаметре пока!!!
Ну так как с урожаем в этом году? =) Порадовали Вас фрукты-ягоды?)))
Светочка,, замечательный компот! Хотя на Кубани почти отошли эти ягоды, вопросик на будущее: кипятком один раз заливаете? Я всегда два раза. Спасибо большое!
Да, заливала один раз, а как-это два?? Первую воду сливаете?
У нас получилось очень вкусно!)) На свадьбе было +34 градуса - все пили только леденющий компот,так что всё более чем удалось, в итоге весь алкоголь вернулся в подвал и его, как минимум, хватит ещё на новый год и годовщину свадьбы))))