Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Оладушки из рыбной икры


 35 из 82 

Кулинария Мастер-класс Оладушки из рыбной икры Продукты пищевые

В избранных: 74
В избранных: 74
В избранных: 74

Поделиться:

Дорогие мои. Сегодня я хочу поделиться с вами тем, как я использую рыбную икру, полученную в результате чистки рыбы. Часто мы ограничиваемся тем, что просто её жарим вместе с рыбой. А можно приготовить вот такие оладушки, муж называет их икорными котлетками.

Дорогие мои. Сегодня я хочу поделиться с вами тем, как я использую рыбную икру, полученную в результате чистки рыбы. Часто мы ограничиваемся тем, что просто её жарим вместе с рыбой.  А можно приготовить вот такие оладушки, муж называет их икорными котлетками. фото 1

Икру промываем по мере возможности, освобождаем от пленочек. Немного солим.

Дорогие мои. Сегодня я хочу поделиться с вами тем, как я использую рыбную икру, полученную в результате чистки рыбы. Часто мы ограничиваемся тем, что просто её жарим вместе с рыбой.  А можно приготовить вот такие оладушки, муж называет их икорными котлетками. фото 2

На чеснокодавилке измельчаем чеснок. Вот этого много. С этой порции у меня осталось три крупных зубчика.

Дорогие мои. Сегодня я хочу поделиться с вами тем, как я использую рыбную икру, полученную в результате чистки рыбы. Часто мы ограничиваемся тем, что просто её жарим вместе с рыбой.  А можно приготовить вот такие оладушки, муж называет их икорными котлетками. фото 3

Добавляем 2 яйца.

Дорогие мои. Сегодня я хочу поделиться с вами тем, как я использую рыбную икру, полученную в результате чистки рыбы. Часто мы ограничиваемся тем, что просто её жарим вместе с рыбой.  А можно приготовить вот такие оладушки, муж называет их икорными котлетками. фото 4

Сначала я добавила 3 ложки муки. После жарки первой порции добавила ещё три.

Дорогие мои. Сегодня я хочу поделиться с вами тем, как я использую рыбную икру, полученную в результате чистки рыбы. Часто мы ограничиваемся тем, что просто её жарим вместе с рыбой.  А можно приготовить вот такие оладушки, муж называет их икорными котлетками. фото 5

Перемешать. Не должна получиться смесь слишком жидкая, т.к. она будет брать много масла.

Дорогие мои. Сегодня я хочу поделиться с вами тем, как я использую рыбную икру, полученную в результате чистки рыбы. Часто мы ограничиваемся тем, что просто её жарим вместе с рыбой.  А можно приготовить вот такие оладушки, муж называет их икорными котлетками. фото 6

Выпекать на сковороде, в растительном масле. Очень вкусно на утро.

Дорогие мои. Сегодня я хочу поделиться с вами тем, как я использую рыбную икру, полученную в результате чистки рыбы. Часто мы ограничиваемся тем, что просто её жарим вместе с рыбой.  А можно приготовить вот такие оладушки, муж называет их икорными котлетками. фото 7

Буду очень рада, если вам понравиться.

Татьяна 35

Очень вкусные котлетки!!!!еда Всем рекомендую приготовить!!!

Купель

жму руку

милиса@

Да это очень вкусно! И икра получается очень нежной!супер!

Купель

жму руку

Татьяна Горбылева

Здорово, если будет возможность, надо будет попробовать!!!!

Купель

Не пожалеете!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Я ОБОЖАЮ их! Уже чувствую вкус! Мммм....

Купель

жму руку

гость Ася

наверно вкусно.едаа сколько положить икры?думаю

Купель

Икры много не бывает. У меня небольшая мисочка. На фотке видно что немного, хотя очистила 2 кг. рыбы.

ira_chernova

Наташа, большое спасибо за оригинальный рецепт!

Купель

Воспользуйтесь при возможности.

rsvetlana61

Муж мой тоже такие оладушки делает после очередной рыбалки, но добавляет в тесто много зелени - лука и укропа. Очень вкусно!

Купель

Вот спасибо! Идею обязательно воплощу в жизнь!

Лиля.

Впервые вижу такой рецепт!!!Спасибо!Будем пробовать!!!

Купель

Пробуйте при возможности! Уверена, что понравится!

Аленка К

Выглядит аппетитненько, при возможности обязательно воспользуюсь рецептиком. Спасибо.цветы

Купель

Буду рада, если понравиться.

Ольга Александровна

Наташа, спасибо за рецептик!

Купель

Оля, буду рада, если удастся когда-нибудь воспользоваться (икра-то не каждый день).

ВиолеттаМ

Что-то новенькое, беру в копилку! Спасибо за рецептзаписываю

Купель

Готовьте с удовольствием!

Наталья Земляничкина

Я тоже делаю такие оладушки. Только без чеснока и добавляю чуточку соды.  Очень вкусно! Обязательно попробую ваш вариант.

Купель

А я вот каждый раз думаю: положить соду или нет? Попробую с ней. Спасибо!

Юличка.Т.

Спасибо за рецептик!!!!!!! Не догадалась, что можно добавлять чеснок! Надо будет попробовать!!!!!

Купель

Юля, наверное можно и без чеснока. Но в первый раз я ела с чесноком, поэтому и сама с ним готовлю.

Юляшка 1307

Вкусняшки!очень их люблю,мама такие делает,только вместо муки она добавляет манку и вкус получается как буд-то одна икра жареная без добавок.спасибо за рецептик!

Купель

Это вам спасибо за подсказку на счет манки. При случае обязательно попробую!

Ольга Качуровская

Наташ, я уже представляю, как это вкусноеда Обожаю икру, но до этого просто жарила её, надо по-твоему попробовать...

Купель

Оля, пробуй, не пожалеешь!

Бердичева Галина

Наталья, добавьте в Тип работы Кулинария. А то сегодня хотела приготовить - насилу нашла. Так удобно, когда поля заполняются. Заранее спасибо.

Купель

Добавила, спасибо за подсказку.

Лялька

Я тоже делаю такие оладушки. Только вместо муки кладу манку и побольше лука( мелко порубленного) тогда оладушки  получаются не такие жесткие. Очень вкусно!

Купель

Спасибо! Попробую!

Бердичева Галина

Оладушки великолепные! супер!Рецепт опробован. Советую всем. едаОтличный способ небольшим количеством икры накормить всю семью. ура!Ведь нужно чтобы всем хватило.

Купель

Галина, спасибо! Я просто летаю от того, что кому-то понравилось!

Лялька

Это вы здорово сказали: "Отличный способ небольшим количеством икры накормить всю семью. "

Купель

Я тоже подтверждаю это!

Ludik2704

Очень интересный рецепт!!! При первой возможности попробую.

Купель

Не пожалеете!

Марта Берц

икру что ли не куда девать?)))))

Купель

А куда ж её деть-то. Это же не та благородная чёрная или красная. А как мама её называет, красненькая из карасиков.

Фотина14

Когда не хочется возится с икорными котлетками, я делаю запеканку в духовке. В икру добавляю яйцо, муку, соль, раст.масло, молоко и соду. Тоже вкусно, как  горячее, так  холодное.

Купель

Такой запеканкой меня угощал в своё время мой будущий муж, когда я в первый раз пришла к нему в гости. Спасибо, что напомнили.

Фотина14

У меня муж тоже рыбак. Карасевой икры иногда столько, что я ее замораживаю,а потом готовлю из нее.

Lorxen100

Наташенька, яйца достаточно и одного,тогда муки надо меньше,котлетки получаются более икряные,я очень люблю такие и часто делаю!улыбаюсь

Купель

Буду иметь в виду! Спасибо за совет!