Кулинария Рецепт кулинарный "Гнездо"мясное Продукты пищевые

Отличное праздничное блюдо.
Залить сушки или ,в данном случае,баранки(у меня здесь горчичные) молоком,мин на20-25,чтобы слегка набухли и стали мягче.За это время подготовим мясной фарш,нарезаем овощи...Противень слегка смазываем раст.маслом.Затем на каждый бублик выкладываем лепешечку фарша.Оставшееся молоко от разбухания бубликов я добавляю всегда в фарш(не пропадать же...да сочне будет фарш)+соль+перец;смазываем кетчупом,далее по чуть -чуть:сладкий перец,маслины или оливки без косточек,шампиньоны,маринованные огурчики(мелко порезанные),делаем сеточку из майонеза,посыпаем натертым сыром( можно сразу-кто любит хрустящую сырную корочку или в конце перед готовностью минут за 5,дав только слегка расплавиться)и в разогретую(180-200градусов) духовку мин на 30.Готовые украшаем черри.Приятного аппетита!