Тип работы

Событие

Техника

Не определена

Материал

Продукты пищевые

Кулинария День рождения Торт "Губка Боб" на третий годик рождения моего маленького счастья Продукты пищевые

Ну... Думаю, для первого раза неплохо. Все наши гости были просто в шоке!

Торт делала по типу Пражского (коржи со сгущенным молоком). Пеку его давно, так что руку набила. Единственное что - решила немного разнообразить и коржи и крем. В некоторых коржах, которые с какао, добавлен изюм, а в некоторые коржи какао не добавляла, зато добавила мелко порубленный шоколад. Смазывала заварным кремом с добавлением карамельного соуса (нашла рецепт у кого-то в инете).

А это кусочек, подготовленный для самого Губки Боба.

Теперь смазала все кремом Шарлот под мастику (тоже нашла рецепт в инете). Поставила для застывания все в хол-к.

Приготовила мастику из маршмеллоу. Эту мастику приготовила для накрытия самого торта.

Раскатала мастику.

Накрыла ею торт. Все великолепно получилось, правда, как мне кажется, получился этот слой толстоватым... Я очень переживала, чтобы она не порвалась, когда буду накрывать, и не поплыла...

Лишние бока обрезала.

Начинаю работать над самим Губкой Бобом. Эту мастику покупала уже готовую и окрашенную.

10.

Получилось пока вот так. Вмятинки по бокам и на Губке Бобе делала прямо пальцами - слегка приминала и все отлично получилось.

11.

Приделала ножки)) И ручки))

12.

Вид сбоку.

13.

А теперь само лицо: глазки, ротик, носик. Ротик делала путем скатывания тонкого жгутика, который потом и приклеила. Клеила все детальки с помощью кисточки, смоченной водичкой. Глазки продавила рюмочкой, а зрачки - трубочкой питьевой.

14.

Зрачки зарисовала пищевыми фломастерами, а галстук - разбавила с водичкой немножечко сухого красителя. Сверху, готовый торт смазала для блеска водкой.

Здравствуйте, всем!! Хочу поделиться своей работой... Этот тортик я приготовила на день рождения своего сынишки. Моя первая работа с мастикой... смущаюсь Сразу скажу для таких же начинающих, как и я - девочки, на него нужно потратить 2 дня!! Это была моя большая ошибка - я начала делать его за день до дня рождения. Спать легла в 4-30 утра, а утром, в 8-00, еще доделала глаза и рот... Торт получился немного суховат, как по мне, хотя крема еще осталось немного меньше половины. А если бы было больше времени, можно было бы смазывать коржи несколько раз: смазала, подождала пока впитается, а потом еще смазать. Гостям, правда, понравился. Кремом Шарлот под мастику осталась довольна на 100%!! супер! Лепить из мастики получилось сразу. Я уже пробовала лепить из соленого теста, потому и взялась за мастику. Конечно, мастика купленная отличается от самодельной. Она более эластичная, а самодельная - суховата. Может я переборщила сахарной пудры, но боялась, чтобы она не порвалась. Ну вот, вроде-бы, и всё. Спасибо всем, кто заглянул ко мне в гости. благодарю Рада буду помочь советом записываю . Впереди у нас еще будут праздники, у меня уже появился заказ на торт с творожной пропиткой, так что буду пробовать.

28 мая, 2012 - 10:19 ~ Танюшкин чердачок

Очень красивый тортик!!! супер! вы - молодец!!! браво

ответить

28 мая, 2012 - 11:15 ~ Кучеряшкина

Спасибо за Ваш комментарий! Он для меня ценен!

28 мая, 2012 - 10:39 ~ Олечка88

Я в восторге от Вашей ПЕРВОЙ попытки!!!! Очень понравился торт! и мастика Ваша на вид совсем не суховата.

28 мая, 2012 - 11:18 ~ Кучеряшкина

Спасибо, Олечка! Не думала, что так быстро будут комменты...Мастика, на вид, может, не суховата, она на ощупь, в отличии от покупной, казалась более сухой...

28 мая, 2012 - 11:29 ~ kotenok74_83

Пять с плюсом за такое прекрасное начало!!!На бущий тортик учтите, что творожный крем не дружит с мастикой (ни домашней, ни покупной)- заделайте специальным кремом эти места или полностью ровняйте им подмигиваю

28 мая, 2012 - 11:57 ~ Кучеряшкина

Ой, спасибо за Вашу оценку!! смущаюсь И огромнейшее спасибо за совет! То есть, края, где будет выступать творожный крем, нужно хорошенько смазать, например, тем же кремом Шарлот? И верх торта, значит, творожным кремом не смазывать? Спасибо!