Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Секреты приготовления сладких вареников


 36 из 54 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Секреты приготовления сладких вареников Продукты пищевые

В избранных: 89
В избранных: 89
В избранных: 89
В избранных: 89

Поделиться:

Приветствую всех зашедших в гости !!!!!!!!!!! Так как фотоаппарат временно у меня изъяли , извиняюсь , что нет фото ( теста и самих вареников). Ну, а на фото одна из моих главных помощниц на кухне . Формочка для лепки вареников, а еще есть такие же для пельменей и чебуреков ( классная вещь, экономит время ).

Приветствую всех зашедших в гости !!!!!!!!!!! Так как фотоаппарат временно у меня изъяли , извиняюсь , что нет фото ( теста и самих вареников). Ну, а на  фото одна из моих главных помощниц  на кухне . Формочка для лепки вареников, а еще есть такие же для пельменей и чебуреков ( классная вещь, экономит время ).

      Сходив на грядочку , собрав клубничку ,решали с сынулькой,что с ней сделать ( так как сбор не первый, свежей наелись уже до отвала ). Подумали и решили ,что будут вареники  с клубничкой. 

       Ну , а теперь собственно секреты.Может для знатных кулинаров, нечего нового, а для новичков думаю пригодится.

 1. Самая главная составляющая вареников это ТЕСТО . Обычный вариант теста (вода,яйцо,соль,мука), мне не нравится ( сильно жесткое ,особенно для деток ), предлагаю свой вариант теста ,которое просто тает во рту.

                    1 стакан кефира,1яйцо,100гр маргарина,соль по вкусу, 2,5стакана муки 

2.   Начинку  посыпаю сахарной пудрой смешанной с крахмалом  (4:1), тогда сок из вареников вытекать не будет.

3.  Экономим время (  в 3-4 раза ) делая вареники с помощью вот такой формочки .

                                                             Вот и все . Спасибо ,что нашли время и зашли в гости!!!! 

Alena Bovan

благодарюцветы

В-И-К-А

жму рукуцветы

Nata-Stasy

Очередное блюдо - в копилочке ;) 

В-И-К-А

Рада что зашли приветствую

Nata-Stasy

Скажите, а если я сделаю вареники формой для пельменей, это критично? Вроде, там отсеки меньше...

В-И-К-А

Лично для меня нет ( я так и делала раньше )улыбаюсь

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Люблю варенички!

В-И-К-А

Мы тоже!!!!!!!!!!!!!

InnaP _ Прокопенко Инна

Обязательно попробую Ваш рецепт вареников!

В-И-К-А

конечно пробуйтеулыбаюсь потом расскажите записываю

.Ната.

О! я еще не пробовала вареников с клубничкой.... вот с вишенкой пожалуйста, а с клубникой нет. надо идти покупать сахарную пудру, долго она не залеживается... а то у меня тоже с полведра клубники, мои тоже уже наелись свежей с огорода.

В-И-К-А

Попробуй, моим нравится благодарю  Наташ ты письмо в личку получила думаю

.Ната.

ой, спасибо! только сейчас догадалась почту проверить.... спасибо, мне очень приятно благодарюблагодарюблагодарю

В-И-К-А

Я радаблагодарю

Коробчук Екатерина

Хорошая хозяюшка!

В-И-К-А

Ну Вы меня прям смутили смущаюсь Огромное спасибо за теплые слова благодарю

Korotkaya Svetlana

Спасибо за секретики. Надо попробовать.

В-И-К-А

ВЫ нам мы вам жму руку Всегда радаблагодарю