Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Тирамису..Итальянский десерт и другое!


 111 из 153 
Тип работы

Мастер-класс День рождения Рецепт кулинарный Тирамису Итальянский десерт и другое Продукты пищевые

В избранных: 464
В избранных: 464
В избранных: 464
В избранных: 464

Поделиться:

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка.

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 1

Отделить желтки от белков.

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 2
 
Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 3

Взбить желтки с сахаром в белую воздушную массу.

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 4

Взбили!

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 5

Добавляем туда сыр и хорошо перемешиваем!

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 6

А лучше взбить миксером , взбили!

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 7

Взбиваем белки в крепкую пену!

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 8

Смешиваем сырную массу с белками.

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 9

Смешиваем аккуратно.

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 10

Варим кофе.

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 11

Печенье вмокаем в кофе..хорошенько.

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 12

В стакан ложим половинку..ну чучуть меньше нашу массу и кладем туда наше печенье.

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 13

покрываем доверха .

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 14

Покрыли.

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 15

Посыпаем какао порошком и сверху тёртым шоколадом.

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 16

Готово, ура, время заняло не более часа! Ставим в холодильник на 4 часа, я на ночь поставила!

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 17

Я с мужем и сыном летали к свекрови в Италию, там и попробывала этот вкусный десерт!

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 18

Вместо колбасы кушаем!

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 19

Утиные ножки с духовочки!

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 20

Во время готовки мажу таким вот соусом для барбекью..раза 3 с одной и 3 раза с другой стороны, выходит вкусно...вкусно, так и всю утку запекаю.

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 21

Ох, ужинать собрались, погода чудесная, океан шумит, что еще надо....красота!

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 22

Грибная мазила!Вкусная! Готовлю из грибов шитаки, покупаю консервированые, сливаю воду , перекручиваю, добавляю чеснок и майонез..!На хлебушек намазываю и балдею!

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 23

Салатик вкуснятик! Баклажан режу на круги и обжариваю на гриле, даю остыть и нарезаю соломкой, СОЛОМКА ВСЯ КРУПНАЯ,также режу крупный помидор и 2 огурца тоже соломкой, смешиваю...добавляю чеснок и зелень любую по вкусу и майонез....Вкусно!!!!!!!!!!!!!!!

Нам потребуеться:500 грамм маскарпоне (заменяется любым сливочным сыром, например "филадельфией")
150 грамм сахара (лучше пудры)
4 яйца, 400-500 гр печенья бисквитного, я брала бисквит шоколадный.
1 чашка крепкого кофе espresso, немного ликера...(если будут кушать дети то не надо)
горький какао-порошок
шоколадная стружка. фото 24

Спасибо всем кто не устал и досмотрелура!! Рада Вам девочки!приветствую

Жирафка

Продолжение будет?

Алена Д.

Да, да...сайт подвис, сейчас закину если выйдет!

Коробчук Екатерина

Хорошая хозяюшка!

Алена Д.

Спасибо Екатерина большое!цветы

Alin@@

Как же я люблю тирамису.............., вот только жаль у нас маскарпоне "золотое"!!!!!!!!!! А вот закусочку грибную с вашего позволения утащу.

Алена Д.

Конечно Алина, тащите на здоровья!ура!

Solnisko

Вкуснотища!...

А маскорпоне можно сделать самим в домашних условиях...я сама, правда, не делала, но читала как, это не сложно(судя по описанию)...

Спасибо за МКсупер!

Алена Д.

Знаете, я не делала...у нас дешевле купить, я делала с филадельфией!цветы

Alin@@

Я делала, вкус все равно другой, да и сливки 30% у нас сложно найти, и по цене, выходит тоже что и маскарпоне купить. Но я изредка разоряю семейный бюджет, и делаю тирамису, ням!!!!!!!

Алена Д.

А у нас не дорого все стоит, можно делать хоть каждый день.ура!

Alin@@

Не, наоборот хорошо, что дорого, а то я не остановилась бы, и меня съели калории.смеюсьсмеюсьсмеюсь

 

Алена Д.

смеюсьумираю от смехасупер!

Людмила Егармина

Друзья мои, вы сегодня все сговорились и решили соблазнить меня вкуснятиной! Похудеешь тут с вами к лету. Слюнями уже вся изошлась.записываю

Алена Д.

Людочка..., да вы выглядите на все 100%. Вам худеть не надо! А мне пораз задуматься!смеюсь

Zmeu4ka

Алёночка, ты молодеццветы!!! Такой вкуснятины наготовилаедаА я на диете  плачу 

Алена Д.

Если на диету вдруг я сяду,

я ее, конечно, раздавлю.

Лучше посижу тихонько рядом -

ведь покушать очень я люблю.

Я люблю супы и макароны,

и котлеты и гуляш мясной.

Обожаю огурец соленый,

плов и бутербродики с икрой.

Так зачем худеть, не пить, не кушать,

Талию зачем тогда беречь?

Никого не буду в жизни слушать,

пироги с капустой буду печь.

И грибов нажарю со сметаной.

курицу в духовке запеку...

И напьюсь вина, и буду пьяной...

Своим видом всех я завлеку!

Zmeu4ka

супер!умираю от смеха умираю от смеха

Алена Д.

Да, да, так и есть!смеюсь

няня Вика

Такой шедевральное стихотворение скопирую! БРАВО!бравосупер!смеюсь

Доцик

Стишок супер, как раз про меня!!! умираю от смехаумираю от смехаумираю от смеха

Светлана Игнатюк

Какая прелесть!!! Всё выглядит сногсшибательно!!! Спасибо большое за МК!!!  благодарю

Алена Д.

И ВАМ спасибо Света что зашли!цветы

Еленче

Блииииин, я так точно не похудею.... но так вкуснооо!!!!!!!!! СПАСИБОООО!!!

Алена Д.

В сторону диеты....жизнь такая класная без диет!ура!

Анка-партизанка

еда аж слюнки так и текут!

Алена Д.

Рада что вызвала у Вас такой аппетит!ура!

geo

едаУ меня сегодня день потресяний!!!! Алена так все вкусно выглядит!!! браво

Алена Д.

Спасибочки большое! Девочки на диетах...и мне бы не помешало бы.смеюсь

svet.ок

цветыЗамечательная Вы хозяюшка! так все аппетитно, мммм... и мужчины у Вас загляденье! радуйте нас почаще вкусняшками!

Алена Д.

Спасибочки Света! Ко мне на ты можно! Ой.., часто не выйдет, а то я в дверь не влезу.смеюсь

svet.ок

цветыСпасибо, Ален! я балдею от твоего стола с яствами!

Алена Д.

Может попробуй что-то приготовить из йтого, все делаеться очень быстро!подмигиваю

Хаска

Мдя.... аккуратнее заходить нужно в гости на голодный желудок!!!! Прямо теперь кушать хочется, аж сил нет!!!! Спасибо за столько красивых и вкусных фотографий!!!! Унесла в копилку.супер!

Алена Д.

Надежда ..рада Вас видетьцветы! В страну надо заходить хорошенько покушать..еда.тут девочки вкуснятин столько выставляют...да.что я тоже иду сразу в холодильник.смеюсь

Юми 150201

Как у вас тут вкусненько! А грибная мазила очень заинтересовала! Все, бегу к маме уговаривать сделать такую штучку! А с тирамису пока не буду рисковать. Надо беречь женщин, а то платья летние не будут сидеть

Алена Д.

Правильно Юличка..пускай мама сделает.дацветы

pupujussi

Спасибо огромное за рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!

Алена Д.

Пользуйтесь на здоровья!смущаюсь

lubasik

Алёна, пока досмотрела до конца, слюной захлебнулась Такие вкусности и красивости! Взяла себе в копилочку.

Алена Д.

Любовь, рада Вас видеть! Спасибо что досмотрели....и что понравилосьура!

элен55

Соблазнительница!!!!!Да что же это такое???Как ни зайду-а тут скатерть-самобранка.....Ален,а я хумус сделала....Правда варила его,варила,но уж очень упрямый он,как партизан,еще бы поварить,да 3 часа,или чуть больше,устала....Лимон,соль,перец(душистый молотый я люблю),тхину(купила,но без добавок,хорошей фирмы.ВКУСНО!!!!!!!Ребенок -то у тебя какой!!!!!

Алена Д.

Елена приветик, рада Вас видеть! А бобы на ночь замачивали?А лимон добавили, его надо обязательно.

элен55

Да,замачивала,часов 10 примерно...Не знаю,чего они такие упорные...Сварились,но чуть-чуть хотелось бы мягче....В другой раз на рынке куплю,может там не столетние будут.

Алена Д.

Действительно интересно, я на ночь замочила, утом сварила часика 3,, и все, может точно давние!думаю

TatoniOli

Алёна, я зашла сюда, думала десерт какой...а тут...мама дорогая!!!удивляюсь Здесь целый стол накрыт!!! Вот так хозяюшка!!!

Тирамису ни разу не пробовали, но с твоей лёгкой руки появилось желание приготовить!!! Спасибо за рецепт - забрала в копилочку)))

Ну разве можно пройти мимо?еда

Алена Д.

Спасибо Ольчик за визит. Будет желание попробуй сделать, но по комментам я поняла что у вас сыр дорогой там этот, а у нас не дорого, 2$ за 454 грамма.ура!

Alyonka-pr

Вкуснятинки сколько=)))

Алена Д.

Спасибоприветствую

martinicom

какая красота!)) Обожаю тирамису, у вас 4 стаканчика получилось?

Алена Д.

Точно в точку, 4 стаканчикаура!

Емельянова Тамара Васильевна

Спасибо огромное за рецептик!!!  На фото я подумала сразу, что творог, а читаю - сыр. Сыр плавленный?

Алена Д.

Спасибо Тамара за визит! Сюда кроме маскарпоне или филадельфии...ничего другого не идет...ни каким сыром заменить нельзя, будет не то совсем, только эти 2 сыра идёт и всё.да

matilda77

 Очень интересные рецептики,а главное что-то новенькое.Спасибо.

Алена Д.

Спасибо большое.благодарюцветы

Серединочка

Спасибо!Обязательно попробуюблагодарю

Алена Д.

И Вам спасибо что зашли.цветы

Люсинэ

Как всё вкусно и эстетично!!!!{#emotions_dlg.bi}

Алена Д.

Благодарю Вас Людмила.{#emotions_dlg.flowers}

Ludik2704

Очень вкусно и красиво!!!!!!!!!!!!! Я смотрю ты как и я любишь чеснок. Забрала! Муж уехал в командировку, я не готовлю почти. В Киеве буду вкуснятину готовить.

Алена Д.

Привет Людочка! О-ДА, чеснок обожаю...еще как привезут нам сюда нашего сала...ой...да с чесночком...милое дело!

olgashkor

Выглядит очень аппетитно!!! еда

Алена Д.

Благодарю Вас!ура!

Дроздова Галина

Ну ничего сибе зашла на страничку к тебе в полночь и как теперь спать)))Конечно для меня с Украины это нонсенс такие блюда,всё так аппетитно выглядет!!!Я вместо утинных ножек делаю куринные и обмазываю тоже жидкостью для барбекю у нас это жидкий дым называется Костерок,тоже вкусно получается,но конечно не сравнится с уточкой))А в грибную мазилу ещё наверное майонез добавляешь,белая масса получается или у вас такие грибы?надо попробовать,маринованные грибы не люблю.а в виде мазюки такой попробовала б!А на 19-вместо колбасы это что?похоже как на наш зельц мясной.Всё потрясающе вкусно!!!едаедаеда

Алена Д.

Спасибо Галина что зашлаблагодарю! нет, жидкий дым не то и вообще им нельзя пользоваться, а это прям густой соус, привкус слив, он очень вкусный (как на меня)...я его даже на хлеб мажу .А в грибы майонез обязательно и побольше, я ложу хелманс, другим не пользуюсь, он самый вкусный и только вкусно с ним выходит эта мазила! А в место колбасы делала вот по этому рецепту, немного внесла своих изменений и понравилось мне http://stranamasterov.ru/node/310642?c=favorite   еда

Г А Л И Н А

Вот это я зашла на тирамису посмотретьудивляюсьСлюной всю клаву закапала пока до конца дочитала.А ведь я как практически все-на диете...плачуК дьяволу диету-расскажите про то что вместо колбаски кушаете,остальное поняла,баклажанчики уже из холодильника вынула...ну вы понимаете...хихикаетцветыцветы

Алена Д.

Галина здравствуйтеура!, рада знакомсту, тирамису сделайте, вкусно выходит, в место колбасы...(сосиски мы тоже не едим) делаю колбасу..из фарша, потом как то выложу рецептик.ура!

Ольга Сердюкова

Как вкусно! Спасибо за рецепт!

Алена Д.

Рада знакомству,цветы приготовте, очень вкусно выходит.еда

Ilatan

Класс! Класс! Класс! Класс! Класс!!!!!бравобравобраво

Фото 18   Площадь святого Марка в Венеции,,?????   подмигиваю Была там тоже! Здорово! Вот видишь в одном месте мы уже пости встречались!!!!хихикает

Алена Д.

О-О., вот точно тебе надо ко мне в гости, пути то уже переплелись!ура!

Ilatan

так оно и будет!!!!жму рукусимпатия

Алена Д.

Ну все, жду с нетерпением, квартира у меня не плохая, прям на океане, думаю скучать не прийдется!да

Ilatan

не прийдется!!! бравобравобраво

Спасибо!!!!благодарюблагодарюблагодарю

Лёля Михаилова

Спасибо за рецептик! Очень кстати! Буду ждать рецепт колбаски, выглядит аппетитненько!

lubasya

Спасибо за еще одну порцию вкуснятин. Сижу на работе в конце рабочего дня -скоро слюной подавлюсь, не успеваю ее сглатывать уже. еда

Алена Д.

Любовь, у Вас с чувством юмора я погляжу все ок!жму руку

Kate Potter

Блюда - просто объеденье! А стихотворение просто поразило, я тоже вкусно покушать люблю!

Анастасия Кучеренко

Очень интересно, надо будет попробовать еда Подскажите, а если приготовить за сутки до поедания ничего не случится? улыбаюсь

Алена Д.

Попробуйте! Это вкусный десерт.еда

Алена Д.

Не, ничего с ним не случится и за двое суток.подмигиваю

Голубка

Ну вот, тут так вкусно, что захотелось кушать:))) Рецепт сохранила!

Алена Д.

Попробуйте, очень как на меня вкусный десерт!еда

Majrom

Ой, как аппетитненько! Прям кушать захотелось))) А нельзя. Ночь на дворе)))

Алена Д.

Спасибо ! А вкусно еще как.., а вот на ночь действительно нельзя!да

Атаська1988

Ну вот кто меня потянул к Вам на страничку???Это же я сейчас слюной захлебнусь!!!!Столько всего!!!А какой аппетит!!!!И это все за 20 минут до полуночи!!