Кулинария Поздравление 23 февраля Рецепт кулинарный Защитникам Отечества Продукты пищевые

Этот тортик я "испекла" для своих коллег по работе. Сейчас я работаю в мужском царстве - аж 10 мужичков! А нас девушек всего две, при чем моя коллега-девушка убежала в отпуск. Так что мне пришлось отдуваться за нас обоих.

Надо:
* 200г печенья,
* 50г сливочного масла,
* 400мл сметаны,
* ½ стакана молока,
* 4 ст.л. сахара,
* 3 ст.л. с горой какао порошка,
* 1 упаковка желатина (10г),
* 2 банана

Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. Разъемную форму выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст.л. сахара. Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на очень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус.

Я же украсила шоколадными рыбками и "кружкой", собранной из печенья, шоколада, бублика и взбитыми сливками. А вообще есть рецепт тортика-кружки тут http://www.njami.ru/post206878348/