Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Сериал "Наготовила б я пир (воскресные пиршества)" - 27


 227 из 370 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Сериал "Наготовила б я пир воскресные пиршества " - 27 Продукты пищевые

В избранных: 15
В избранных: 15
В избранных: 15
В избранных: 15

Поделиться:

В последнее времечко у нас в семействе что-то частенько на столе рыбные блюда. Организм требует и вот кушаем эдакое с удовольствем. В очередной серии представляю два рецептика.

В последнее времечко у нас в семействе что-то частенько на столе рыбные блюда. Организм требует и вот кушаем эдакое с удовольствем. В очередной серии представляю два рецептика. (фото 1)

Ракушки, фаршированные рыбным фаршем

Надо:
* макаронные ракушки
* 500 г рыбного фарша
* 1 ст. сметаны
* 1 яйцо
* 2 ст.л. майонеза
* соль, молотый черный перец, приправа для рыбы

Рыбный фарш посолить, поперчить, добавить майонез и вымесить. Сметану смешать с яйцом, солью и приправой для рыбы. Ракушки отварить до готовности и промыть холодной водой. Каждую ракушку наполнить рыбным фаршем и выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Залить сметанно-яичной смесью. Поставить в разогретую духовку и вынуть, когда верх слегка зарумянится.

Ракушки, фаршированные рыбным фаршем

Надо:
 * макаронные ракушки
 * 500 г рыбного фарша
 * 1 ст. сметаны
 * 1 яйцо
 * 2 ст.л. майонеза
 * соль, молотый черный перец, приправа для рыбы

Рыбный фарш посолить, поперчить, добавить майонез и вымесить. Сметану смешать с яйцом, солью и приправой для рыбы. Ракушки отварить до готовности и промыть холодной водой. Каждую ракушку наполнить рыбным фаршем и выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Залить сметанно-яичной смесью. Поставить в разогретую духовку и вынуть, когда верх слегка зарумянится. (фото 2)

Рыбные шашлычки с пармезаном

Надо:
* 600 г рыбного филе
* 100 г пармезана
* сок лимона или лайма
* соль, любимые специи

Рыбу нарезать кубиками или продолговатыми ломтиками. Посолить, посыпать специями. Полить соком лайма или лимона и оставить на 10 минут. Если используете маложирную рыбу, добавьте немного растительного или оливкового масла. Затем нанизать рыбу на деревянные шпажки и обвалять со всех сторон в мелко натертом сыре. Выложить на противень, поместить в духовку при 200 градусах и запекать буквально 7-10 минут. Подавать сразу горячими.

Рыбные шашлычки с пармезаном

Надо:
 * 600 г рыбного филе
 * 100 г пармезана
 * сок лимона или лайма
 * соль, любимые специи

Рыбу нарезать кубиками или продолговатыми ломтиками. Посолить, посыпать специями. Полить соком лайма или лимона и оставить на 10 минут. Если используете маложирную рыбу, добавьте немного растительного или оливкового масла. Затем нанизать рыбу на деревянные шпажки и обвалять со всех сторон в мелко натертом сыре. Выложить на противень, поместить в духовку при 200 градусах и запекать буквально 7-10 минут. Подавать сразу горячими. (фото 3)

еда еда еда ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! еда еда еда