Поделиться:
Приветик! Я снова пеку. У меня в семье этот пирог называют "Бедный студент", он и сейчас не слишком затратный, а раньше вообще выходил копейки.
Рецепт: 2 яйца,
1 ст. сахара,
1 ч.л. сода + уксус,
400 гр. маргарина,
2 ст. л. сметаны,
мука, ванилька, соль, варенье.
Яйца растираем с сахаром, добавляем ваниль, соль, сметану, соду гашенную уксусом, растопленный маргарин, перемешиваем и вводим муку. Тесто должно быть мягким, на 15 мин в холодильник. 2/3 теста идет на основу, укладываем его в форму, и 1/3 пускаем на украшение. В середину любое варенье на Ваш вкус. Верх можно смазать сахарным сиропом или яичным желтком.
Приятного аппетита... будет приятно узнать, то получается у Вас...
увидимся
Ната, спасибо за такой вкусный рецепт.
пробуйте на здоровье, в моей семье его готовят уже лет-и лет... с любым вареньем, просто НЯМ!