Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Яблочный пирог
Поделиться:
За окном было хмуро и невесело. Хотелось уюта и тепла. Собраться всей семьей. Удобно устроиться на диване с чашечкой чая и чем-нибудь вкусненьким. Устроить семейные чтения, посмотреть интересный фильм или просто поговорить...
А что лучше всего подойдет под такое настроение? Конечно, пирог по бабушкиному рецепту. Быстро и не требует постоянной занятости процессом. Что в моем случае очень важно - маленькая дочка не отпускает ни на шаг.
Результат перед вами:
Выпечка получилась удачная: поднялся пирог хорошо, не подгорел. И домашние были очень довольны.
Утром обнаружила под салфеткой только четвертую часть. В нашей семье это редкость.
В основе простейший рецепт шарлотки: 1ст. сахара, 1ст. муки, 4 яйца, 1/2ч.л. соды (я гасила уксусом). К этому добавить 1ст. молока, ряженки или кефира (смотря что есть в холодильнике), и муки до первоначальной густоты теста (у меня почти стакан получился). Можно добавить ванилин. В качестве начинки - яблоки. В духовку примерно на 30 минут. Когда пирог чуть-чуть остыл посыпала сахарной пудрой. Вот и все. А как радовались дети, даже малая два куска съела.
Спасибо всем, кто заглянул ко мне на огонек.
Страница для печати
Вкуснооооо!!! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста. Попробуйте, не пожалеете!