Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Швейцарский деревенский хлеб (повторюшка)


 11 из 16 
Тип работы

Кулинария Швейцарский деревенский хлеб повторюшка Продукты пищевые

В избранных: 6
В избранных: 6

Поделиться:

Давненько присмотрела этот рецептик у Nigorushka https://stranamasterov.ru/node/248259. Хотелось попробовать испечь в хлебопечке.

Давненько присмотрела этот рецептик у Nigorushka https://stranamasterov.ru/node/248259. Хотелось попробовать испечь в хлебопечке.

Хлеб получился немного плотноватым, видимо нужно было весь пакетик (11 гр.) использовать, хотя хлеб с добавлением ржаной муки всегда хуже поднимается. Муку 2го сорта не дождалась, использовала 1й сорт, а в остальном по оригинальному рецепту от oldeg. В целом напоминает чусовской хлеб. Хлебопечка Панасоник 256, пекла на основном режиме: размер М, корочка светлая.

ЯчАлёнка

Ммм,какой аромат!Любим свой хлебушек,он самый вкусный!супер!

Nigorushka

Татьяна, спасибо, что воспользовались рецептом!!! Хлебушек действительно получился слегка плотноватым. Здесь, наверное, надо немного поэкспериментировать и положить немного меньше муки или чучуть увеличить количество дрожжей. У меня всегда хлеб получается рыхловатым, но я пользуюсь только свежими дрожжами. Желаю вам удачи!!!