Кулинария Рецепт кулинарный Хворост Продукты пищевые

Ингредиенты:
Мука пшеничная (муки можно добавить чуть больше, но тесто д.б. мягким, стакан - 200 мл) — 3 стак.
Желток — 4 шт
Молоко (комнатной температуры) — 0,5 стак.
Сахар— 1,5 ст. л.
Сметана — 1,5 ст. л.
Коньяк (или водка , чтобы тесто впитало в себя меньше масла при жарке) — 2-3 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 0,5 л
Пудра сахарная (для посыпки) — 0,5 стак.
Готовим так:
Смешать все продукты и замесить тесто.
Для изготовления хвороста тесто необходимо разрезать на небольшие
кусочки и раскатать очень тонко - только в этом случае хворост будет
хрустящим, рассыпчатым. Сочень разрезать на прямоугольники и сформировать хворост.
Жарить в большом количестве раст. масла.Горячий хворост посыпать сахарной пудрой.

Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.