Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Хе из щуки


 14 из 44 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Хе из щуки Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

В избранных: 132
В избранных: 132

Поделиться:

возьмем пол кило щуки, я взяла уже готовое филе

возьмем пол кило щуки, я взяла уже готовое филе (фото 1)

морковь -2 шт

морковь -2 шт (фото 2)

2-3 шт лука репчатого

2-3 шт лука репчатого (фото 3)

приправы: перец молотый черный и красный, перец черный горошек,лавровый лист,соль,уксус,укроп сушенный (у меня не оказалось)

приправы: перец молотый черный и красный, перец черный горошек,лавровый лист,соль,уксус,укроп сушенный (у меня не оказалось) (фото 4)

щуку режем соломкой на небольшие кусочки

щуку режем соломкой на небольшие кусочки (фото 5)

лук режем полукольцами

лук режем полукольцами (фото 6)

морковь натираем на терке

морковь натираем на терке (фото 7)

берем 3 ст. л. уксуса и разводим водой,чтобы получился целый стакан

берем 3 ст. л. уксуса и разводим водой,чтобы получился целый стакан (фото 8)

все перемешиваем

все перемешиваем (фото 9)

уложитьвсе в стеклянную банку так , что бы продукты занимали половину банки или чуть больше, держать в лежачем положении сначала 2-3 часа на столе , потом ночь в холодильнике

уложитьвсе в стеклянную банку так , что бы продукты занимали половину банки или чуть больше, держать в лежачем положении сначала 2-3 часа на столе , потом ночь в холодильнике (фото 10)

уксуса не жалеть , рыба даст сок и разбавить уксус....при подачи на стол слить воду и можно слегка сбрызнуть маслом, я брала продуктов немного больше,т. к. семья у нас большая, в итоге получилось 2 банки

уксуса не жалеть , рыба даст сок и разбавить уксус....при подачи на стол слить воду и можно слегка сбрызнуть маслом, я брала продуктов немного больше,т. к. семья у нас большая, в итоге получилось 2 банки
 (фото 11)

Это был мой первый масстер-класс,поэтому не судите строго, желаю всем приятного аппетита.

Helena Bovan

отличный рецепт, мы очень любим рыбу в любом виде, а такую еще не пробовали................

спасибочки....супер!благодарю

ЛУНА777

кушайте на здоровье

Polinkina мама

Обязательно надо попробовать! Выглядит вкусносупер!

ЛУНА777

попробуйте,очень вкусноцветы

ЛУНА777

и еще хотелось бы добавить,что лучок можно и не ложить. просто у нас дома очень любят с рыбкой маринованный лучок

V E N E R A

ммммммммм.........как вкуснооооооо....

Тасе4ка

щуку обожаю.......спс))

toptuzhka

А рыбу можно использовать любую?

Оксана Черных

Вкусненько!едаа соли на глаз сыпать?

zlatoiskra

Спасибо за рецепт!

Марина Александрова

вкусно, часто готовлю хе...обожаю! рецепт такой же как и у вас!жму рукуеда

ЛУНА777

Девчата,спасибо Вам за внимание. А рыбку можно взять также и сазана, насчет другой врать не буду не пробовала, соль сыпем на глаз.

Красотка13

Большое спасибо за рецепт, тоже захотелось попробовать. Только не очень поняла, 3 столовой ложки уксуса или кислоты. Пишите уксуса, а на фото кислота? Помогите разобраться .Заранее спасибо.

ЛУНА777

да это уксусная кислота

mylinka

Классный рецепт! муж частенько рыбачит, и в этот сезон было много щуки. Теперь буду знать, что из нее еще можно и хе приготовить, а то я хе всегда из судака делаю.

Татьяна Горбылева

А у меня зять рыбачит, обязательно попробуем!!!Мне нравятся все Ваши рецепты!!!1

ЛУНА777

попробуйте обязательно,тем более если сами рыбку добываете!супер

Татьяна Прудникова

Очень щуку люблю! (Озеро рядом...) Наверное, попробую. Хотя рыбу мариную ооочень редко. Интересно, а что означает такое замысловатое название - "хе"? думаю