Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Рулет из куриной грудки.



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Рулет из куриной грудки Продукты пищевые

В избранных: 1075
В избранных: 1075
В избранных: 1075
В избранных: 1075

Поделиться:

Продолжаю экспериментировать с куриной грудкой.Сегодня рулет.Раньше готовила рулет ,но этот вариант мне понравился больше.Получается очень сочный,без желатина ..а уж с начинкой можно постоянно экспериментировать. И готовиться очень быстро.

Продолжаю экспериментировать с куриной грудкой.Сегодня рулет.Раньше готовила рулет ,но этот вариант мне понравился больше.Получается очень сочный,без желатина ..а уж с начинкой можно постоянно экспериментировать. И готовиться очень быстро. (фото 1)

Понадобиться одна крупная куриная (индюшачья) грудка.

Понадобиться одна крупная куриная (индюшачья) грудка. (фото 2)

Перед тем,как готовить я обливаю грудку в соевом соусе мин. на 20.Соль потом не добавляю. Но можно этот этап пропустить.( у меня по поводу соуса соевого пунктик)))

Перед тем,как готовить я обливаю грудку в соевом соусе мин. на 20.Соль потом не добавляю. Но можно этот этап пропустить.( у меня по поводу соуса соевого пунктик))) (фото 3)

Грудку немного отбить

Грудку немного отбить (фото 4)

Кладем начинку.( на Ваше усмотрение- сыр,перец,огурцы,грибы,маслины,бекон....)
Итак.у меня сначала сыр

Кладем начинку.( на Ваше усмотрение- сыр,перец,огурцы,грибы,маслины,бекон....)
Итак.у меня сначала сыр (фото 5)

Сладкий перец

Сладкий перец (фото 6)

маслины

маслины (фото 7)

вареные яйца

вареные яйца (фото 8)

Скручиваем в рулет и заматываем в фольгу( 2 слоя) В духовку на 40 мин при t-180

Скручиваем в рулет и заматываем в фольгу( 2 слоя) В духовку на 40 мин при t-180 (фото 9)

Затем разворачиваем фольгу и еще отправляем рулет в духовку на 5 - 10 мин,пока не образуется корочка .

Затем разворачиваем фольгу и еще отправляем рулет в духовку на 5 - 10 мин,пока не образуется корочка .

 (фото 10)

Рулет готов.Можно есть горячим и холодным.
Приятного аппетита!

Рулет готов.Можно есть горячим и холодным.
Приятного аппетита! (фото 11)
ДевушкаОсень

Как вкусно,надо обязательно попробовать такой рулет,хочу,хочу!)))

Алена Рогова

Спасибо,за первый отзыв!!! Правда очень вкусно! Рекомендую)))

Кошка-м-я-у

ой, сначала даже думала пробежать мимо, а тут такая вкуснятина. взяла в копилочку, обязательно попробуем. спасибо за рецептик!!!

Алена Рогова

Хорошо ,что не пробежали мимо! Всегда рада гостям)))

irina liska

супер!муж приедет из командировки зделаю рулетик по вашему рец-ту,попробуемеда,спасибо,что поделилисьцветы

Алена Рогова

Рада,что понравился рецептик)))

черный жемчуг

Ой, какая вкуснятина! благодарюАлена у тебя очередной шедевр!!! Обязательно воспользуюсь.

Алена Рогова

Спасибо))) Ну уж прям шедевр, сама не ожидала,что получится  настолько вкусно)))

IraIrina

Спасибо за рецепт, попробуемеда

Алена Рогова

Рада,что рецепт понравился)))

Saphir

улыбаюсьМимо не пройтиеда!!! Выглядит очень аппетитно!!! записываю

Алена Рогова

Рада,что зашли в гости)))

Елена Сотникова

Так аппетитно выглядит, аж слюнки потекли!!! Спасибо, что поделились рецептиком! Утащила!смущаюсь

Алена Рогова

цветыПорадовали!! Спасибо)))

Nigorushka

Рулетик - объеденье!!! Забрала в копилочку!!! Спасибо за рецепт!!!

Алена Рогова

 И  правда  вкусно получилось!!!

Надя Середа

И я стащила! Спасибо, спасибо!благодарю

Алена Рогова

Заходите еще)))

Larisa Nikolaevna

Смотрится очень аппетитно и красиво!Спасибо беру на заметку.еда

Алена Рогова

Рада,что понравилось)))

ФилЛена

Как вкусно!!!! А обязательно грудку индейки? Или можно заменить куриной?

Алена Рогова

Я делала из куриной . А  так можно делать из индюшачьей, из свинины,даже из фарша.Удачи!!!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Аппетитно до безобразия! :)

Алена Рогова

благодарюУгощайтесь)))

olenika paris

бравоСпасибо за рецепт!!!Просто и быстро!!!!

Алена Рогова

И Вам спасибо,что заглянули))). Да ! Быстро ,просто ,но мало))) Надо теперь удвоить порцию))

Jantarik

И опять на ночь вкуснятины разные вижу........ конечно уже утащила,обязательно сделаю!Спасибо!

Алена Рогова

И Вам спасибо,что заглянули.! А вкуснятина почти диетическая))))

Зимняя

Вкусненько, спасибо за рецептиксмеюсь

Алена Рогова

Рада,что понравился рецепт!!!

Людмила Егармина

Вкуснятина какая! Забираю в копилочку. Мне это пригодится. Спасибо.

Алена Рогова

Спасибо и Вам ,что заглянули)))

Ольга Сердюкова

Вот это, ДА!!!! Кулинару Браво!!! Спасибо за рецепт!!!

Алена Рогова

смущаюсьСпасибо)))

а.л.е.н.у.ш.к.а.

Мммм ,какая вкуснятина! записываю

Алена Рогова

благодарю

ЛУНА777

едаспасибо большое за рецептик, так вкусненько, быстрее надо бежать домой готовить, а что главное-не сложно

Алена Рогова

Это точно! Я люблю простые рецепты! Рада,что Вам понравилось))))

amfetrita

Не только божественно вкусно (я уже по вашему рецепту это чудо приготовила!), но и с точки зрения эстетики так изумительно выглядит!!!

Алена Рогова

Спасибо))) Рада,что рецепт не разочаровал!

Надя Середа

Вот и я вчера рецептик увидела. А сегодня уже в духовке стоит. Спасибо!!!благодарюцветы

Алена Рогова

подмигиваюКак оперативно))) Ну как по вкусу???

@V@S@VEROHKA@V@S@

Слюнки потекли сразу, на досуге испробую!!!

Алена Рогова

)))) Рада,что понравился рецепт! Думаю ,что результат не разочарует)))

гость

вкусняшка)))

foxsi25

слюнки прямо потекли, нельзя читать такое вечером)))

Алена Рогова

А я наоборот читать вечером люблю, знаешь уже что на следующий день приготовить)))

Znenja

Спасибо за рецепт! Сейчас только поужинали рулетиком по вашему рецепту, семья в восторге!

Алена Рогова

Спасибо. как я рада ,что Вам тоже понравилось)))

veronichka74

Огромное спасибо за рецепт! Получился обалденно вкусный и сочный рулет (делала только с сыром), а главное рецепт очень быстр в приготовлении.

Алена Рогова

Здорово! Я рада,что Вам понравился результат!

Sunira

Рулет чудесный!И все просто!!!!Обязательно приготовлю!!!

Алена Рогова

Спасибо большое! Рада ,что понравился! Все мои знакомые тоже в восторге....))))

Кривенко

Супер! Супер! Супер! Обязательно приготовлюсупер!

Алена Рогова

Рада, что понравился рецепт!

Наталья @

Мы уже попробовали,очень вкусно,гостям понравилось,необычное ...

Алена Рогова

Рада,что рецепт оправдал ожидания)))

Юлия Крылова

До сих пор гуляю по вашему блогу, как приятно!!!!!! :))
Про мой опыт о курином рулете - в духовке я не делала ещё, жарила на сковороде, свернутый и обвязанный парой ниточек, окунувши во взбитое яйцо, а потом в панировочные сухари. Получается объедение! А в качестве начинки действительно можно положить все, что душеньке угодно. Моим нравится когда плавленный сыр я кладу (смазываю полностью куриное филе и сворачиваю). Теперь попробую запечь в духовке, как вы :)

 

Алена Рогова

А я раньше рулет  варила в пакете....в духовке все же сочнее получается и без желатина....

Людмила2602

Юля! А как долго вы жарите на сковородке?

NataLedi

Супер! мужики одобрили, дух лбов накормила одной грудкой,фантастика!Я еще после сыра ветчины положила, ням-ням.Спасибо!цветы

Алена Рогова

Рада, что результат оправдал ожидания)))ура!

ЭленкаЯ

Красиво в разрезе и наверно вкусно.Спасибо за новый вариант рулета!!!!!

Алена Рогова

СпасибоблагодарюПопробуйте , надеюсь понравится и такой вариант.