Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Блинные рулетики с ежевикой



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Блинные рулетики с ежевикой Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

В избранных: 107
В избранных: 107
В избранных: 107
В избранных: 107
В избранных: 107

Поделиться:

Блинные рулетики с ежевикой

Блинные рулетики с ежевикой фото 1

Подготовить тесто для блинов:
Для блинов: молоко 1,0 л, яйцо 4шт, мука 3 стакана, щепотка соли и 2ч.л.сахара, растительное масло 150-200 гр. Все взбить миксером.
Если тесто получилось чуть густое, можно добавить кипяченой воды.
Блины я выпекаю на блинной сковороде.

Блинные рулетики с ежевикой фото 2

Ежевику с сахаром взбить в блендере. И пропустить через сито, что бы убрать косточки.

Блинные рулетики с ежевикой фото 3

Наливаем тесто в блинную сковороду. Он должен слегка схватится.

Блинные рулетики с ежевикой фото 4

Смазать ежевичным соусом.

Блинные рулетики с ежевикой фото 5

Сверху налить тонкий слой теста. Немного подождать.

Блинные рулетики с ежевикой фото 6

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

Блинные рулетики с ежевикой фото 7

Пока блин горячий, свернуть его в рулет.

Блинные рулетики с ежевикой фото 8

Разрезать рулетики наискосок по середине.

Блинные рулетики с ежевикой фото 9

Посыпать сахарной пудрой. Подать со сгущенкой и ежевичным соусом.

Блинные рулетики с ежевикой фото 10

Желаю всем приятного аппетита!!!

Блинные рулетики с ежевикой фото 11

Спасибо всем кто ко мне заглянул! цветы

Анастасия Романова

Ох, Леночка, как же повезло твоим близким! ты их балуешь изумительными вкусняшками, молодец!

черный жемчуг

У меня сегодня блинный день))))))))))))))). Спасибо!!!цветы

Elena.ost

Какая вкусняшка! Только сегодня про диету подумала. Ладно пойду блинчиков напеку.еда

черный жемчуг

смеюсь Да, про диету придется забыть. Готовьте на здоровье.

Алена Рогова

Да уж какая тут диета))))еда особенно после посещения странички)))

черный жемчуг

Это точно. смеюсь Аленочка спасибо большое!

Марина Александрова

Лена, какую вкуснятину вы нам показалисупер!, придется завтра печь!!! мы уже отъужинали благо...смущаюсь

черный жемчуг

Мариночка спасибо огромное за отзыв !!! цветы

zayc777

какая вкуснатища !!!!!!!!!!!!!! я аж со стула упала, фото просто реальное! Вы кулинарная фея!еда

черный жемчуг

Спасибо за отзыв! цветыОчень рада что вам понравилось!

Marry me by Nataly

Очень красиво и вкусно! А блины хорошо пропекаются?

черный жемчуг

Спасибо за отзыв! цветыЯ пеку тонкие блины, поэтому они успевают пропекаться. Готовьте на здоровье.

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Ооох. На последнем фото я еле сдержалась, чтобы не надкусить экран компа!

черный жемчуг

смеюсь Спасибочки! Всегда вам рада!

Nigorushka

Ой, Леночка, еще одни восхитительные вкусняшки!!! Супер!!! Обязательно попробую такие блинчики, но попозже. Сегодня тоже пекла блины и начинила картошечкой с грибами. Так что твои на очереди. Спасибо, Легночка, за твои вкуснючие рецепты и подробные МКцветы!!!

черный жемчуг

Нигора, спасибо огромное за отзыв! цветыПроцесс приготовления немного сложный, нужно делать все очень быстро. Но рулетики получаются очень нежные.

ручеек

ну все Леночка жди в гостиулыбаюсь приду лопать блинчики...разве можно от такого отказаться...вкуснятинааааа!!!!

черный жемчуг

Наташенька заходи))))))))))))))). Буду только рада!

ТатьянкаА

Леночка, спасибо за новую вкуснятинкуцветы! при четырех стаканах муки на 1 литр молока у вас получается не густое тесто для тонких блинчиков? Я никогда не взбивала тесто для блинчиков миксером, надо попробовать облегчить себе работуподмигиваю

черный жемчуг

Танечка спасибо за подсказку.жму руку Я ошиблась не 4  а 3 стакана. А миксером  взбивать очень удобно. Ещё раз спасибо! цветы

Антонина Железцова

Аппетитненько....!!!

черный жемчуг

Спасибочки!!! цветы

Marishka1

Очень интересно и необычно! Рецептом воспользуюсь с вашего разрешения.  Можно с разной ягодой делать, да?

черный жемчуг

Спасибо за отзыв!цветы Я думаю что ягоды модно использовать любые, я сама хочу в следующий раз попробовать с бананом. Готовьте на здоровье.

GALA1507

Просто обалденный цвет в разрезе, блинчики с такой начинкой уже заставляют облизнуться... Спасибо за руцептик!

черный жемчуг

Очень рада что понравилось. Галочка спасибо тебе огромное!!!цветыТвои слова как бальзам на душу))))))).

Бригантина

Класс! А я делала с фаршем и завязывала как мешочки зелёным луком.

черный жемчуг

Спасибочки!!!цветы Машенька с фаршем мои любимые блинчики да со сметанкой. Класс!

а.л.е.н.у.ш.к.а.

Спасибо за рецепт! Очень вкусненько. записываюедабраво

черный жемчуг

Спасибочки огромное!цветы Рада что понравилось!