Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Закуска из зеленых помидоров.
8 октября, 2011 - 08:07 ~ Elena-rnd64 ~ Приму любые комментарии
Событие
Техника
Материал
Поделиться:
Всем доброго времени суток.Вот такую зимнюю(да и не только)закуску готовим из остатков помидоров,в том числе и из зеленых
Нам понадобится: 2 кг зеленых помидоров,1 кг красных ,по 0,5 кг свеклы,моркови,лука, 1,5 стак.растит. масла,1 стакан сахара,соль по вкусу(я кладу 1 ст. лож. с горкой),1 чайная лож. уксус.эссенции,8-10 зубков чеснока.
Морковь,свеклу-на крупную терку,помидоры,лук порезать крупными кусочками.
Перемешать,добавить соль,сахар,масло,варить15-20 мин. с момента закипания,периодически помешивая.
Через 15-20 мин. добавить давленный чеснок,варить еще 5 мин.,влить эссенцию,перемешать и выключить печь.
Разложить по стерильным банкам,закатать и под ,,шубу,,до остывания.
Попробуйте,очень вкусно!Приятного аппетита!
Страница для печати
Это супервкусно!!!! Мы знаем!
Елена, очень кстати твой рецепт. Буду пробовать. Заходи в гости.
Антонина,попробуй,я думаю не разочаруешься,это на самом деле вкусно.
Уже помидорки приготовила
Класс!А я свои уже все перекрутила.
Елена, спасибо за рецептик, обязательно сделаю на даче как раз остались зеленые помидоры,
Спасибо ,что заглянули и попробуйте,вкусно!
Спасибо большое за рецепт: еще один способ употребить зеленые помидоры!
Спасибо за рецептик!!!
Вкуснотища получилась!
Я очень рада,что понравилось.
у нас нет эсенции. сколько надо уксуса?
Честно говоря,я с уксусом не делала,но думаю,6-7 стол. ложек хватит 9%